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Für unser Team der Küche suchen wir an unserem Standort in der Wackenbergstraße in Berlin Pankow zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Koch/Köchin als Küchenleitung

in unserer WfbM (Werkstatt für behinderte Menschen)

Stellenumfang 100% (38,5 Stunden/Woche)

In dieser Rolle werden Sie:

• durch Ihre Führungserfahrung in einer Großküche verantwortungsbewusst die Aufgaben der Küchenleitung übernehmen und versiert bis zu 1.000 Mittagessen pro Arbeitstag (Mo – Fr) zubereiten
• uns als Visionär*in dabei unterstützen, gesundes und nahrhaftes Essen anzubieten
• souverän Ihre eigenen Ideen einbringen, um etwas zu bewegen
• mit Ihrer umsichtigen Art die Kosten- und Zeitvorgaben bei der Zubereitung der Speisen einhalten
• für die stetige Kontrolle und Qualitätssicherung der Speisen verantwortlich sein
• den Arbeitsablauf in der Küche und Koordination mit dem Küchenteam organisieren
• mit Ihrer Erfahrung die Speiseplangestaltung übernehmen
• gewissenhaft die Einhaltung der Hygienevorschriften/HACCP-Standards bei der Vor- und Zubereitung der Speisen beaufsichtigen
• routiniert die Arbeitsabläufe für die Speisenherstellung und -bereitstellung für interne Veranstaltungen organisieren und überwachen
• mit Ihrem perfekten Zeitmanagement dafür sorgen, dass unseren Kunden und uns die Mahlzeiten in bester Qualität fristgerecht zur Verfügung stehen
• als wissbegieriger Mensch unter anderem an internen und externen Fortbildungen teilnehmen
• als respektvoller, wertschätzender und kooperativer Mensch die Menschen mit Assistenzbedarf durch verständliche Arbeitsanweisungen unterstützen

Das bringen Sie mit:

Wir suchen kundenorientierte, teamfähige und lösungsorientierte Menschen, die Motivation und Eigeninitiative mitbringen und gerne ein hohes Maß an Verantwortung übernehmen. Nicht zuletzt haben Sie pädagogische Fähigkeiten und idealerweise Berufserfahrung im sozialen Bereich.

Wir wünschen uns von Bewerber*innen:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung zur/zum Koch/Köchin bzw. eine gleichwertige Qualifikation
• gute PC-Kenntnisse.

Wir bieten Ihnen unter anderen

• Strukturierte Einarbeitung in einem hochmotivierten Team
• Gute und freundliche Arbeitsatmosphäre, in der jeder Einzelne als Mensch wahrgenommen wird
• Kreative Mitwirkung bei der Gestaltung von Arbeitsprozessen und Produkten
• Fort- und Weiterbildungsangebote sowie Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements
• 30 Tage Urlaub im Jahr (bei einer 5-Tage-Woche)
• Vergütung nach Paritätischen Entgelttarifvertrag Berlin, bei Vorliegen aller Voraussetzungen Eingruppierung in W 8 bis Stufe 3 möglich
• Betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss
• BVG - Jobticket oder Dienstrad-Leasing mit Arbeitgeberzuschuss
• Ein gelebtes Gewaltpräventionskonzept
• Jähliche Feier für Mitarbeiter*innen

Weiteres

Ganz besonders liegen uns Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung am Herzen. Kommen Sie gerne in unser Team.

Weitere Fragen zur ausgeschriebenen Stelle beantwortet Ihnen gern unser Abteilungsleiter Berufliche Bildung & Arbeit Herr Christian Schuster unter Tel.: 030/474905-12