SERVIOR

Aufgaben • Dem Küchenchef bei der Herstellung und Zubereitung der Speisen zur Hand gehen • In einem interdisziplinären Team mit dem Küchenchef zusammen arbeiten und den Speiseplan umsetzen • Kompetent und kreativ, vorschlagen von neuen Rezepturen sowie Menüzusammenstellung ausarbeiten • Ordnungsgemäße Verwendung der Lebensmittel und Kalkulation der Speisenpreise • Anwendung und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften garantieren • Einhaltung der Qualitätsstandards Vorraussetzungen Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, mit in Luxemburg anerkanntem Diplom (DAP oder gleichwertig) und einer Berufserfahrung von mindestens 5 Jahren in der Gastronomie • Selbstständiges- sowie Teamfähiges Arbeiten • Gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften • Zuverlässig, kann mit stressigen Situationen umgehen, ist dynamisch und motiviert • Polyvalent und flexibel betreffend die

Arbeitszeiten • Gute Kenntnisse der deutschen Sprache • Kenntnisse der französischen Sprache sind von Vorteil • Das Erlernen der luxemburgischen Sprache ist unerlässlich • Kundenorientiert und ein respektvoller Umgang mit dem Umfeld setzen wir voraus