GFFB gemeinnützige GmbH

Einleitung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für den gastronomischen Betrieb des World Cafés sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
• Anpassung und Weiterentwicklung des Angebotes.
• Gewährleistung der Einhaltung aller gastronomischen Prozesse sowie der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• Planung und Organisation des gastronomischen Angebots einschließlich Warenbedarf und Arbeitsabläufen.
• Koordination und Anleitung von Ehrenamtlichen und Teilnehmenden im Cafébetrieb.
• Planung und Durchführung kleiner gastronomischer Veranstaltungen.
• Mitwirkung bei der kontinuierlichen Weiterentwicklung des World Cafés als Begegnungsort.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich (z. B. Koch/Köchin, Restaurantfach) oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung als Koch/Köchin sowie fundierte Kenntnisse gastronomischer Arbeitsabläufe.
• Gute Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Vorgaben sowie der Hygienevorschriften (HACCP) und deren konsequente Umsetzung.
• Ausbildereignung wünschenswert.
• Organisationsgeschick sowie die Fähigkeit, gastronomische Prozesse eigenverantwortlich zu steuern.
• Freude an der Zusammenarbeit mit Ehrenamtlichen sowie idealerweise Erfahrung in deren Anleitung.
• Kenntnisse in der Organisation kleiner Events oder gastronomischer Angebote wünschenswert.

Kontakt

Moser-Manthei, Pia

Tel: +49 (0) 69 951097 180

Wir bieten Ihnen:

• Ein dynamisches Unternehmen, das seine Dienstleistungen ständig weiterentwickelt.
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten in einem gesellschaftlich wichtigen Bereich
• Ein jährliches Bruttogehalt von 38.700 € bis 43.600 € bei Vollzeit, je nach beruflicher Erfahrung.
• Flexible Arbeitszeitgestaltung und 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche).
• Qualifizierte Einarbeitung, flache Hierarchien und wertschätzende Atmosphäre in unserem Team.
• Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Vereinbarkeit von Familie, Pflege und Beruf, z. B. durch individuelle Arbeitszeitmodelle und Arbeitszeitkonto mit Freizeitausgleichsmöglichkeit.
• Zentrale Lage, sehr gute Verkehrsanbindung und Infrastruktur.

Die Stelle ist vorerst für ein Jahr befristet, eine Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis wird angestrebt.