Köchin / Koch (m/w/d) · in Springerfunktion

Stellenbeschreibung

• Sie übernehmen im Auftrag des Küchenmeisters die Leitung bei der Durchführung der Vor- und Zubereitung von Speisen. Außerdem sind Sie für die Koordination der Bereitstellung der Verpflegungsausgabe zuständig.
• Sie sind im Auftrag des Küchenmeisters für die Anleitung und Steuerung des Einsatzes des zivilen Küchenhilfspersonals innerhalb der Schichten verantwortlich.
• Sie übernehmen die Durchführung und Überwachung der einschlägigen Kontroll- und Hygienevorschriften und sind für die Feststellung und Meldung von Mängeln im Küchenbereich verantwortlich.
• Sie sind zuständig für die Anforderung und Lagerhaltung von Verbrauchsmaterial sowie für die sachgemäße Lagerung und Bestellung von Lebensmitteln.
• Sie übernehmen die Überprüfung der Liegenschaftsgeräte auf Vollzähligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit.
• Sie übernehmen im erforderlichen Rahmen Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten.
• Sie sind zur Schichtarbeit und zur regelmäßigen Teilnahme an Schulungen und Lehrgängen bereit.
• Sie sind zur Übernahme der o. g. Tätigkeiten an wechselnden Standorten bereit.
• Die Stelle ist zum 01.01.2027 zu besetzen.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
• Die Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe 5 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
• Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit.
• Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen. Telearbeit ist nicht möglich.
• Das Bundeswehrdienstleistungszentrum ist ein mit dem audit berufundfamilie zertifzierter Arbeitgeber, der die Arbeitsbedingungen für seine Beschäftigten im Rahmen dienstlicher Möglichkeiten familien- und lebensphasenbewusst gestaltet.
• Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.

Bemerkungen

• Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum "Beginn der Tätigkeit" handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.
• Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehend auszuübenden Tätigkeiten und der Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen.
• Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen.
• Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuches IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.
• Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.
• Die Ausübung der Tätigkeit bringt folgende körperliche Anforderungen mit sich:
• Täglich mehrfaches Heben ohne Hilfsmittel von Lasten über 5 kg bis 10 kg, vereinzelt

bis 20 kg

• Wiederholtes Bücken und Strecken
• Überwiegend stehende Tätigkeit
• Die Durchführung von Arbeiten unter Zwangshaltung sowie Arbeiten mit

Rotationsbewegung des Kopfes sind erforderlich.

• Körperliche Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen

(-20°C bis +35°C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch

• Umgang mit heißen (über 70°C) und kalten (unter -18°C) Produkten
• Arbeiten mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln
• Im Rahmen der Wahrnehmung der Aufgaben des Dienstpostens kann es zu erhöhter

Stressbelastung sowie Arbeiten unter Zeitdruck kommen.

Unternehmen

Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Bergen

Dienstorte: Ostenholz, Lohheide (gemfr. Bezirk) und Oerbke

Ansprechstelle

BEWERBUNG & KONTAKT

Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal unter "https://bewerbung.bundeswehr.-karriere.de" und betätigen Sie den Button "Karriere starten" unten rechts. Ihre Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis spätestens 06.11.2026 in Ihr Bewerbungsprofil hoch.

Ihre Bewerbung umfasst

• Anschreiben
• Lebenslauf (tabellarisch)
• Prüfungszeugnis der angeschlossenen Berufsausbildung

und sofern vorhanden:

• Abschlusszeugnis der Berufsschule
• Nachweise bzw. Arbeitszeugnisse bisheriger Arbeitgeber

Zusätzlich erforderlich:

• Bei fremdsprachigen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt werden.
• Bei ausländischen Bildungsabschlüssen ist ein Nachweis der Anerkennung in Deutschland beizufügen.
• Schwerbehindertenausweis oder Bescheid über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Bergen

Personalmanagement

05051-475-22150 (Frau Pahlke)

Qualifikationserfordernisse

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zur/zum Köchin/Koch.
• Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B und die entsprechende Bundeswehr-Fahrerlaubnis B bzw. sind bereit, diese zu erwerben. Mit dem Führen eines Dienst-KFZ erklären Sie sich einverstanden.
• Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung insbesondere die Küchentauglichkeit im Sinne von §§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz.
• Sie sprechen, lesen und schreiben die deutsche Sprache.
• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlich demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
• Sie stimmen zu, ggf. an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen.

ERWÜNSCHT

• Sie verfügen über Berufserfahrung in dem Berufsfeld als Köchin/Koch.