Koch als Gruppenleiter (m/w/d)

DieChristophoruswerk Erfurt gGmbH unterstützt Menschen mitBehinderungen odersozialen Beeinträchtigungen inihrer Individualität durch spezifische Angebote. DieGesellschaft wirdgetragen durch denev. Kirchenkreis Erfurt unddenCaritasverband fürdasBistum Erfurt. Wir sindMitglied imDiakonischen Werk ev. Kirchen Mitteldeutschland.

InErfurt undUmgebung sowie inGotha betreuen wir über 1100 Menschen mitBehinderungen undsozialen Beeinträchtigungen. Hierfür stehen vielfältige Arbeits- undBeschäftigungsangebote, Werkstätten, individuelle Wohnformen, Tagesstätten, eineFörderschule sowie weitere Beratungsdienste zurVerfügung.

Koch alsGruppenleiter(m/w/d)

Aufgaben

• Zubereitung, Portionierung undAusgabe vonSpeisen unter Einhaltung dergeltenden Hygiene- undQualitätsstandards
• Planung, Organisation undSicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe imKüchenbereich
• Mitwirkung beiderSpeiseplanung sowie Warenbestellung, Warenannahme undLagerhaltung
• Durchführung undOrganisation desKantinenservices einschließlich derSpeisenausgabe undSicherstellung einesserviceorientierten Ablaufs
• Planung, Vorbereitung, Durchführung undNachbereitung vonCateringaufträgen für interne undexterne Veranstaltungen
• Fachliche Anleitung, Qualifizierung undBegleitung vonMenschen mitBehinderungen imArbeitsbereich Küche
• Förderung derindividuellen Fähigkeiten undderberuflichen Teilhabe derBeschäftigten
• Dokumentation undMitwirkung beiderUmsetzung derTeilhabeplanung
• Sicherstellung derEinhaltung lebensmittelrechtlicher undarbeitsschutzrechtlicher Vorschriften sowie Durchführung vonBelehrungen
• Übernahme derFunktion derAbwesenheitsvertretung derKüchenleitung sowie Unterstützung beiorganisatorischen undadministrativen Aufgaben
• eineabgeschlossene Berufsausbildung alsKoch/Köchin mitBerufserfahrung
• Flexibilität beizusätzlichen Aufträgen auch amWochenende
• positiver Umgang mitMenschen mitgeistiger undkörperlicher Behinderung
• Sonderpädagogische Zusatzausbildung erwünscht
• PKW-Führerschein
• Bereitschaft zurpersönlichen undfachlichen Weiterentwicklung

Benefits

• eineAnstellung zu80% bis100% einerVollbeschäftigung, dassindaktuell 31,2 bis39 Stunden inderWoche, zunächst befristet für 2Jahre, mitderOption derÜbernahme ineinunbefristetes Arbeitsverhältnis
• Vergütung nachAVR Diakonie Mitteldeutschland (min. 2.866,03 brutto*)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Kinderzuschlag
• Jahressonderzahlung
• 31 Tage Urlaub
• Nutzung desVMT-Jobtickets
• einensicheren Arbeitsplatz sowie viele Gestaltungsmöglichkeiten beieinemdergrößten gemeinnützigen Arbeitgeber derRegion
• regelmäßige Fallbesprechungen
• gezielte Personalentwicklung zurWeiterentwicklung Ihrer Fachlichkeit

Freuen Sie sich aufdieMitarbeit ineinembreit aufgestellten Unternehmen, daseinenausgezeichneten Ruf inundumErfurt genießt. Begeisterungsfähigkeit gehört neben Professionalität zumwichtigsten Handwerkszeug unserer 450 Mitarbeiter*innen, deren berufliches Selbstverständnis sich eng anunserem christlichen Leitbild orientiert. Beiuns sind
Sie herzlich willkommen!

Inklusion auch als Arbeitgeber und Dienstleister

MitderChristophorus Dienstleistungen gGmbH gehört auch ein Inklusionsbetrieb zumChristophoruswerk. Dort arbeiten Menschen mitundohne Beeinträchtigung gemeinsam unter Bedingungen desallgemeinen Arbeitsmarktes.

Soentstehen sozialversicherungspflichtige Arbeitsplätze, berufliche Perspektiven undprofessionelle Dienstleistungen inBereichen wieGarten- undLandschaftspflege, Medien, Montage, Hauswirtschaft, Gebäudedienstleistungen undLebensmitteleinzelhandel.

Damit verbinden wir soziale Verantwortung mitkonkreter beruflicher Teilhabe.