Commis de Rang m/w/d · Gourmetrestaurant Schlossberg

Ihre Aufgaben

• darauf dürfen Sie sich freuen: Unterstützung des Chef de Rang im Serviceablauf des Gourmetrestaurants Vor- und Nachbereitung der Station (Mise-en-place) Servieren von Speisen und Getränken nach höchsten Standards Betreuung und Beratung unserer Gäste im stilvollen à la carte-Service Einhaltung der Hygiene- und Servicestandards Zusammenarbeit mit Küche und Sommellerie für ein perfektes Gesamterlebnis

Ihr Profil

• das bringen Sie mit: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach wünschenswert
• Erste Serviceerfahrung im gehobenen à la carte-Bereich von Vorteil Begeisterung für Gourmetküche, hochwertige Produkte und gepflegte Tischkultur Freundliches, gepflegtes Auftreten und natürliche Gastgebermentalität Lernbereitschaft, Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

Das erwartet Sie

• bei uns: Arbeiten in einem mit 1 Michelin-Stern ausgezeichneten Gourmetrestaurant
• Ein eingespieltes, professionelles Team mit Leidenschaft für Perfektion
• Fachliche Begleitung und Entwicklung – auch für Aufstiegsmöglichkeiten Schulungen, Weinschulungen & Weiterbildungen mit internen und externen Partnern Hochwertige Mitarbeiterverpflegung & attraktive Mitarbeitervergünstigungen
• Ein stilvolles, familiengeführtes Haus mit klarer Struktur und echten Werten Arbeiten, wo andere genießen – im wildromantischen Schwarzwald