Betriebsleitung (m/w/d) · Betriebsgastronomie

Stellendetails

Betriebsleitung (m/w/d) Betriebsgastronomie

Arbeitgeber: Primus Service GmbH

• Beginn ab 01.10.2026

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Betriebsleiter/in - Systemgastronomie

Stellenbeschreibung

Als feste Größe der Deutschen Cateringbranche bringen wir seit 25 Jahren Frische und Genuss auch in die Kantinen unterschiedlichster Unternehmen. Gemeinsam mit Dir möchten wir unseren Gästenin Schkeuditzgetreu dem Motto „Das machen wir besser selbst!“ ein hochwertiges und nachhaltiges kulinarisches Angebot machen.

Vollzeit

Aufgaben

• Du leitest den Betrieb und verantwortest die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung
• Du führst, förderst und motivierst deine Mitarbeiter:innen
• Du optimierst und sicherst die Prozesse und Standards kontinuierlich
• Du präsentierst unsere Kulinarik und bestellst Werbemittel für die monatlichen Aktionen
• Du bist Gastgeber auf ganzer Linie von der Speisenproduktion bis hin zur Ausgabe
• Du stärkst die Zufriedenheit deiner Gäste durch positive Esserlebnisse und Gastfreundlichkeit bei der Speisenausgabe

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit betriebswirtschaftlicher Qualifikation
• Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
• Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse mit Affinität zu Zahlen
• Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
• Leidenschaft für eine nachhaltige Küche und kulinarische Trends
• Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln
• Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil
• Sichere EDV-Kenntnisse im Umgang mit MS Office 365

Benefits

• Eine attraktive Vergütung, die zu Dir passt und Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Ein sicherer Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag
• Eine betriebliche Altersvorsorge für Deine finanzielle Sicherheit im Alter
• Fahrrad-Leasing zu günstigen Konditionen
• Ein Weiterbildungsprogramm – damit Du Deinen Zielen mit uns näherkommst
• Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen aktiv einzubringen
• Vergünstigungen bei vielen Onlineshops mit unseren Rabatten für Mitarbeitende
• Eine preisgünstige Verpflegung während der Arbeitszeit
• Einen Laptop und ein Mobiltelefon als moderne Arbeitsausstattung

Vorteile für Mitarbeitende

• Vermögenswirksame Leistungen
• Nachhaltigkeit / Umweltschutz
• Rabatte für Mitarbeitende
• Weiterbildungen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Kantine

Komm ins Primus-Team und bewirb’ Dich jetzt bei uns! Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.

Arbeitszeiten

Wir bieten

• Dir familien- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden.

Du möchtest Teil unseres Teams werden? Dein Ansprechpartner freut sich auf Deine Bewerbung und steht Dir für eventuelle Rückfragen gerne zur Seite.

Ansprechpartner: Sascha Rath, Bereichsleiter

Alle sind bei Primus willkommen. Wir schätzen Vielfalt undfreuen uns über jede Bewerbung, unabhängig von Deinem persönlichen Hintergrund. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt.

Unternehmensdarstellung: Primus Service GmbH

Hauptsitz Köln

Betriebsgröße 1700

Die Primus Service GmbH: 1998 als Tochter-Unternehmen der Malteser-Gruppe gegründet, haben wir uns in den letzten 25 Jahren zu einer festen Größe in der deutschen Cateringbranche entwickelt.

Wir, das sind mehr als 1.600 Mitarbeitende, die unsere Partner:innen und Kund:innen aus den verschiedensten Branchen mit maßgeschneiderten Serviceleistungen, unkonventionellen Ideen und einer dynamischen Organisationbundesweit an über 100 Standorten begeistern.