Küche

Ihre Aufgaben

Als Koch/Köchin (m/w/d) im Hildegard von Bingen Senioren-Zentrum Trier übernehmen Sie eine verantwortungsvolle Rolle als stellvertretende Küchenleitung. Sie sind maßgeblich daran beteiligt, unseren Bewohnern täglich frische und gesunde Mahlzeiten zu bieten, die nicht nur den Ernährungsbedürfnissen entsprechen, sondern auch den Gaumen erfreuen. Ihre Leidenschaft für das Kochen und Ihre Kreativität tragen dazu bei, unseren hohen Qualitätsstandard zu halten und weiterzuentwickeln.

• Planung und Zubereitung von Mahlzeiten unter Berücksichtigung von Ernährungsplänen und individuellen Bedürfnissen der Bewohner.
• Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Koordination des Küchenbetriebs.
• Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln und Küchenmaterialien.
• Schulung und Anleitung von Küchenpersonal und Auszubildenden.
• Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen und der Entwicklung neuer Rezepte.

Unsere Anforderungen

Wir suchen nach einer engagierten Persönlichkeit, die mit Freude und Fachwissen unser Küchenteam bereichert.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise im Seniorenbereich.
• Kenntnisse in der Diätküche und der Zubereitung von Sonderkostformen.
• Fähigkeit, selbstständig und im Team zu arbeiten.
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität.
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und Führungsqualitäten.
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit.

Wir bieten

Bei uns erwartet Sie ein angenehmes Arbeitsumfeld mit vielen Vorteilen, die Ihre berufliche und persönliche Entwicklung fördern.

• Eine befristete Anstellung in Voll- oder Teilzeit.
• Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen.
• Regelmäßige Fort- und Weiterbildungen.
• Ein unterstützendes und kollegiales Team.
• Moderne Arbeitsumgebung mit hochwertiger Küchenausstattung.
• Verpflegung während der Arbeitszeit.
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Aufstiegschancen.