Küche

mein.werder / fritz am markt

mein.werder ist ein besonderes Hotel am historischen Marktplatz in Werder (Havel). Mehr als eine Pension, eher ein Boutique Hotel mit einem einzigartigen Restaurant - mein.werder und das fritz am markt!

In diesem besonderen Hotel ist das fritz am markt ein ganz besonderes Restaurant! Kreative Brandenburger Gerichte aus sehr regionalen Produkten, gepflegte Getränke und die personifizierte Gastlichkeit unserer ‘fritzen’ machen das fritz am markt für unsere Gäste so einzigartig.

Wir sind stolz und freuen uns, in den vergangenen Jahren zahlreiche Auszeichnungen erhalten zu haben. So wurden wir bereits zweimal vom renommierten Guide "TOP 500 Restaurants für jeden Tag" des DER FEINSCHMECKER als bestbewertetes Restaurant in Berlin und Brandenburg ausgezeichnet, haben eine Gault Millau Haube erhalten, wurden in 2026 vom Falstaff Magazin ausgezeichnet und haben den Wiltmann-Wurst-Cup des DER FEINSCHMECKER gewonnen.

Deine Aufgaben

Deine Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs insbesondere bei der Vorbereitung
• Eigenständige Zubereitung der Speisen
• Kreative Mitarbeit
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
• Unterstützung in der Spüle
• Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen

Dein Profil

Dein Profil

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung oder zumindest Erfahrung, idealerweise in kreativen Küchen
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Organisationsfähigkeit
• Deutsch als Muttersprache oder gute Deutschkenntnisse
• leidenschaftlich, kreativ, neugierig
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Deine Vorteile

Deine Vorteile

• Ein motiviertes, fröhliches und dynamisches Team auf Augenhöhe
• Überdurchschnittliche Bezahlung
• 3- 4- oder 5-Tage Woche
• 28 Urlaubstage
• Flexible Arbeitszeiten, je nach Präferenzen
• Flache Hierarchien und schnelles Feedback
• Regelmäßiger 1:1 Austausch mit Gastgeber und Geschäftsführung
• Schulungsbonus (für ein – bis zwei bezahlte Schulungen p.a.)
• Monatliche Teammeetings mit Schulungselement
• Family & Friends Angebote in befreundeten Hotels
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Persönliche Geschenke zu Geburtstag, Weihnachten, Geburt, Hochzeit etc.