Zwei-Säulen Cafe Mounir Moser

Koch / Köchin (m/w/d)

Tagesgastronomie · Frühstück · Mittagstisch · Genussküche

Zwei Säulen Kaffeehaus – Bochum-Linden

Für unser Zwei Säulen Kaffeehaus in Bochum-Linden suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n engagierte/n Koch / Köchin (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Zubereitung unseres Frühstücksangebots
• Vorbereitung und Durchführung des Mittagstisches
• Zubereitung kleiner saisonaler und hochwertiger Gerichte
• Vorbereitung von Speisen für unsere Genuss- und Themenabende
• Mise en Place und Organisation des eigenen Arbeitsbereichs
• Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Angebote
• Warenkontrolle und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

Das wünschen wir uns

• Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
• Freude an frischen und hochwertigen Lebensmitteln
• selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Qualitätsbewusstsein und ein gepflegtes Arbeiten
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Interesse an Käse, französischer und alpiner Küche ist willkommen, aber keine Voraussetzung

Das bieten wir

• geregelte Arbeitszeiten überwiegend in der Tagesgastronomie
• Arbeitsbeginn in der Regel am Morgen
• keine klassische Nachtgastronomie
• Teilzeit oder Vollzeit nach Vereinbarung
• faire und leistungsgerechte Vergütung
• planbare Arbeitszeiten
• ein kleines, persönliches Team
• hochwertige Lebensmittel und abwechslungsreiche Produkte
• Raum für eigene Ideen und kreative Mitarbeit
• abwechslungsreiche Genussveranstaltungen und Themenabende

Unser reguläres Tagesgeschäft umfasst Frühstück ab 8:15 Uhr, anschließend Mittagstisch und Kaffeehausbetrieb. Einzelne besondere Veranstaltungen finden nach vorheriger Planung am Abend statt.

Wir suchen eine Persönlichkeit, die nicht einfach nur Gerichte abarbeitet, sondern Freude daran hat, eine kleine und hochwertige Küche mitzugestalten.

Zwei Säulen Kaffeehaus Bochum-Linden