Schloss Elmau GmbH & Co. KG Hotel Elmau

Wir suchen nach Vereinbarung eine/-n

Hilfskoch Frühstück (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Unterstützung bei der täglichen Vor- und Zubereitung von Speisen im Frühdienst
• Selbstständige Zubereitung einfacher Gerichte nach Rezeptur und Vorgaben
• Mithilfe bei der Vorbereitung von Buffets, Menüs und Veranstaltungen
• Anrichten und Ausgabe der Speisen unter Einhaltung der Qualitätsstandards
• Vorbereitungsarbeiten wie Waschen, Schneiden und Portionieren von Lebensmitteln
• Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Einhaltung der HACCP- sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Reinigung und Pflege der Küchenarbeitsplätze, Geräte und Lagerräume
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich
• Flexible Mitarbeit auf verschiedenen Posten je nach Bedarf und Auslastung

Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten, über die wir uns freuen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der Spitzenhotellerie (Quereinstieg möglich)
• Kreativität und handwerkliches Geschick
• Organisationstalent und wirtschaftliche, effiziente Arbeitsweise
• Gepflegte Umgangsformen und hohes Engagement
• Selbstständigkeit und Flexibilität
• Ausgeprägte Teamfähigkeit
• Leidenschaft und Begeisterung für die Arbeit in einem Luxushotel

Über was Sie sich freuen können

• 5-Tage/Woche
• Übertarifliche Gehälter
• Möblierte Personalwohnungen
• Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung
• Vergünstigte Übernachtungsrate für Familienmitglieder
• Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 €
• Schulungen und Trainings
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
• Eine hauseigene Mitarbeiter-Kantine mit kostenloser Verpflegung
• Kostenlose Nutzung unseres Fitness-Studios und Family Spas mit Indoor-Pool und verschiedenen Saunen
• Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen
• Teilnahme an geführten Berg-, Mountainbike- und Rennradtouren gemeinsam mit unseren Gästen

und Vieles mehr!