Santé Royale Hotels & Resorts
3 Stellen · nach Relevanz
Schichtleiter Gastronomie (m/w/d) – Restaurant & Service
Santé Royale Hotels & Resorts
Gager und Umgebung+ 1 weitere
30.000–38.000 € brutto/Jahr
Koch/ Köchin, Vollzeit oder Teilzeit, Erfahrung und Berufsanfänger willkommen
Santé Royale Hotels & Resorts
GöhrenVollzeit, Teilzeit
28.000–38.000 € brutto/Jahr
Schichtleiter Gastronomie (m/w/d) · Restaurant & Service
+ 1 weitere
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während der jeweiligen Schicht
- Führung und Koordination des Serviceteams
- Aktive Mitarbeit im Restaurant und Unterstützung des Teams
- Sicherstellung eines freundlichen, professionellen und aufmerksamen Gästeservices
- Einteilung und Organisation der Mitarbeitenden innerhalb der Schicht
- Kontrolle der Vorbereitung und Ordnung im Restaurant- und Buffetbereich
- Kontrolle der vollständigen und ansprechenden Darbietung des Buffets in Abstimmung mit der Küche
- Ansprechpartner für Gäste bei Fragen, Wünschen und Reklamationen
- Sicherstellung und Kontrolle unserer Service- und Qualitätsstandards
- Durchführung von Schichtübergaben und Weitergabe wichtiger Informationen
- Einarbeitung und Unterstützung neuer Mitarbeitender und Auszubildender
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Hotelleitung
Ihr Profil
Führungserfahrung
- Deutschkenntnisse
- Gastgebermentalität
- Serviceorientierung
- Teamfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Belastbarkeit
- Zuverlässigkeit
- souveränes Auftreten
- Qualitätsbewusstsein
- Gastronomieerfahrung
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während der jeweiligen Schicht
- Führung und Koordination des Serviceteams
- Aktive Mitarbeit im Restaurant und Unterstützung des Teams
- Sicherstellung eines freundlichen, professionellen und aufmerksamen Gästeservices
- Einteilung und Organisation der Mitarbeitenden innerhalb der Schicht
- Kontrolle der Vorbereitung und Ordnung im Restaurant- und Buffetbereich
- Kontrolle der vollständigen und ansprechenden Darbietung des Buffets in Abstimmung mit der Küche
- Ansprechpartner für Gäste bei Fragen, Wünschen und Reklamationen
- Sicherstellung und Kontrolle unserer Service- und Qualitätsstandards
- Durchführung von Schichtübergaben und Weitergabe wichtiger Informationen
- Einarbeitung und Unterstützung neuer Mitarbeitender und Auszubildender
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Hotelleitung
Ihr Profil
Führungserfahrung
- Deutschkenntnisse
- Gastgebermentalität
- Serviceorientierung
- Teamfähigkeit
- Organisationstalent
- Verantwortungsbewusstsein
- Kommunikationsstärke
- Belastbarkeit
- Zuverlässigkeit
- souveränes Auftreten
- Qualitätsbewusstsein
- Gastronomieerfahrung
Warum wir?
Sicherer Arbeitsplatz
- Ganzjährige Beschäftigung
- Eigenverantwortung
- Entwicklungsmöglichkeiten
- Kollegiales Team
- Kurze Entscheidungswege
- Mitarbeiterverpflegung
- Mitarbeiterunterkunft
- Dienstkleidung· Mitarbeiterkonditionen in Hotels der Gruppe
Über uns
Wir sind ein mittelständisches, familiengeführtes Unternehmen mit vier Standorten in Deutschland: Bad Brambach, Bad Langensalza, Warmbad Wolkenstein und Göhren auf Rügen.
Mit viel Herzblut und Engagement schaffen wir in unseren Hotels ein stilvolles First-Class-Ambiente – für unsere Gäste und unser Team. Dabei verbinden wir echte Gastfreundschaft mit professionellem Anspruch.
Arbeitgeber
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