Mückenschlösschen Betriebs GmbH

Das Mückenschlösschen in Leipzig sucht ab sofort einen Schichtleiter (m/w/d) in Vollzeit! Du bist nicht nur im Service stark, sondern übernimmst auch gerne Verantwortung für ein Team? Als Schichtleiter Gastronomie (m/w/d) führst Du Dein Serviceteam durch die Schicht und koordinierst das Tagesgeschäft. Dabei sorgst Du dafür, dass sich unsere Gäste im Mückenschlösschen rundum wohlfühlen. Unser Angebot

• Langfristige Arbeitsplatzsicherheit mit leistungsgerechter Entlohnung
• Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
• Spaß an der Arbeit in einem engagierten, fröhlichen Team
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
• Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche
• Ein unabhängiges, individuelles Restaurant-Konzept
• Attraktive Mitarbeiterrabatte

Deine Aufgaben

• Du führst und koordinierst das Serviceteam während deiner Schicht.
• Du planst und organisierst gemeinsam mit dem Team das Tagesgeschäft.
• Du verteilst Aufgaben und stellst reibungslose Abläufe im Service sicher.
• Du arbeitest im Service aktiv mit und bist gleichzeitig erste Ansprechperson für dein Team.
• Du achtest auf unsere Servicequalität und gehst professionell mit Anliegen unserer Gäste um.
• Du unterstützt bei der Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeitender.
• Du wirkst bei der Auswahl neuer Teammitglieder mit.

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach / Restaurantfach oder mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Leidenschaft für Kundenzufriedenheit
• Aufgeschlossenes und professionelles Auftreten
• Teamfähigkeit und Vorbildfunktion
• Stressresistenz, Pünktlichkeit und Genauigkeit
• Selbstständiges Arbeiten & Freude an der Arbeit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

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