MP Magdeburg

Das sind

Ihre Aufgaben:

• Organisation und Steuerung des gesamten gastronomischen Betriebsablaufs
• Führung, Motivation und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
• Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts
• Verantwortung für Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
• Überwachung und Umsetzung der HACCP-Vorgaben
• Planung des Personalbedarfs und Erstellung von Dienstplänen
• Kontrolle von Warenbeständen und Bestellungen
• Koordination von Lieferanten und Dienstleistern
• Überwachung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen
• Unterstützung bei Budget- und Kostenplanung
• Optimierung bestehender Arbeits- und Serviceprozesse
• Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeitende und Geschäftspartner

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Erste bzw. mehrjährige Führungserfahrung
• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung
• Gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Vorschriften
• Organisationsstärke und wirtschaftliches Denken
• Sicheres und professionelles Auftreten
• Kommunikations- und Durchsetzungsstärke
• Bereitschaft zur Arbeit entsprechend der betrieblichen Öffnungs- und Veranstaltungszeiten

Das bieten wir Ihnen:

• Attraktive Vergütung nach Qualifikation und Berufserfahrung
• Beschäftigung im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bzw. langfristige Einsatzperspektive
• Verantwortungsvolle Führungsposition
• Abwechslungsreicher Aufgabenbereich mit Gestaltungsspielraum
• Persönliche Betreuung während des Einsatzes
• Moderne und professionelle Arbeitsstrukturen