Kölner Studierendenwerk Anstalt des öffentlichen Rechts

Zukünftig werktätig!

Das Werk sucht Dich!

Betriebsleiter*in (m/w/d) für eine Mensa mit Kaffeebar im Bereich der Hochschulgastronomie in Köln

Vergütung

45.600 - 54.600 € (pro Jahr / Einstiegsgehalt)

Umfang

Vollzeit oder Teilzeit

Befristung

sachgrundbefristet

Beginn

nächstmöglicher Zeitpunkt

Das wartet auf dich

• Koordination der Abläufe und Qualitätssicherung
• Verantwortung für die Einhaltung unserer Standardprozesse und die lückenlose Warenwirtschaft
• Angebotsgestaltung und Abrechnung
• Feststellen und Planen des Warenbedarfs und Bestellungen
• Aktive Gestaltung, Weiterentwicklung und Optimierung des gastronomischen Angebots sowie Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Konzepte und Aktionen
• Motivation, Führung und Förderung des Teams
• Unterweisung der Beschäftigten in Bezug auf Arbeitssicherheit, Hygiene, Kundenfreundlichkeit und Qualität

Das bringst du mit

• Führungserfahrung, Leidenschaft für Deinen Beruf und die Fähigkeit, eigenständig zu handeln
• eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung (Küchenmeister wünschenswert)
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Du bist zuverlässig, belastbar und arbeitest gerne im Team
• Erfahrung in der modernen Gemeinschaftsverpflegung sowie Begeisterung für aktuelle Food-Trends
• Gute HACCP-Kenntnisse

Unsere Benefits

• Tarifliche Sicherheit: je nach Qualifikation bis zur EG 9b TVöD-VKA
• Pünktliche Gehaltszahlung mit Jahressonderzahlung und leistungsorientierter Bezahlung
• Urban Sports Mitgliedschaft
• 50% Preisnachlass
• Betriebliche Altersvorsorge(arbeitgeberfinanziert)
• 30 Tage Urlaub im Jahr (bei einer 5-Tage-Woche)

22.09.2026

Chancengleichheit ist Bestandteil unserer Personalpolitik. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung bevorzugt. Sollten in einem Bereich Frauen unterrepräsentiert sein, begrüßen wir jede Bewerbung, die hier zu Veränderungen führt.

Weiterführende Infos finden Sie online:

kstw.de/ueber-uns/karriere/jobs-im-werk