Dr. Alexander Friedrich, Zahna Zahnarztpraxis

Stellendetails zu: Storemanager - Koch - Gastro Talent

Arbeitgeber: Dr. Alexander Friedrich, Zahna Zahnarztpraxis

• Beginn ab 01.05.2026
• Quereinstieg möglich

Arbeitsort

Koblenz am Rhein

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag)

Befristung

unbefristet

Veröffentlichungsdatum

Stellenbeschreibung

für neuen Wrap & Bowl Mini-Store

Du hast Bock, etwas Eigenes aufzubauen – aber ohne selbst investieren zu müssen?

Wir eröffnen einen kleinen, modernen Wrap- & Bowl-Store und suchen jemanden, der den Laden führt, prägt und zum Erfolg bringt. Kein klassischer Angestelltenjob – eher eine unternehmerische Rolle mit Verantwortung.

Der Store ist klein, stylisch und klar auf ein Konzept fokussiert:

frische Wraps, gesunde Bowls und guter Vibe.

Der Investor stellt Konzept, Laden und Infrastruktur –

du bist die Person, die den Laden zum Leben bringt.

Deine Rolle

Du bist Gastgeber, Macher und Gesicht des Stores.

• bereitest Wraps und Bowls frisch zu
• organisierst den Tagesbetrieb
• sprichst mit Gästen und baust Stammkundschaft auf
• bringst Energie und Persönlichkeit in den Ladensorgst dafür, dass der Store läuft und wächst

Wen wir suchen

Keine klassische Lebenslauf-Karriere nötig.

Uns ist wichtiger, dass du:

• Menschen magst und offen bist
• Energie und Motivation hast
• Verantwortung übernehmen willst
• ein gutes Gespür für Food, Style und Atmosphäre hast
• selbstständig arbeiten kannst
• zwischen ca. 20 und 35 Jahre alt bist (kein Muss – Mindset zählt)

Perfekt wäre jemand, der:

• bereits Gastro-Erfahrung hat
• vielleicht Koch, Barkeeper, Barista oder Servicekraft ist
• Lust hat, mehr Verantwortung zu übernehmen
• fertiges Konzept
• komplett ausgestatteter Store
• Investor im Hintergrund
• viel Gestaltungsspielraum
• Möglichkeit, den Store wirklich zu deinem Projekt zu machen

Bezahlung

Realistisch:

• Fixgehalt + Umsatzbeteiligung

Wichtig

Wir suchen keinen klassischen Angestellten,

sondern jemanden, der sagt:

„Ich will meinen eigenen Laden führen – auch wenn er mir nicht gehört.“

Wenn du Bock hast, etwas aufzubauen und Verantwortung zu übernehmen:

Melde dich einfach kurz mit ein paar Worten über dich.

Unternehmensdarstellung: Dr. Alexander Friedrich, Zahna Zahnarztpraxis