Diakonie Mecklenburgische Seenplatte

Die evangelische Pflegeeinrichtung Marienhaus in Feldberg besteht seit über 30 Jahren und verfügt über 92 Bewohner*innenplätze, die sich über 3 Wohnbereiche verteilen. Unser gemeinsames Anliegen ist die liebevolle Betreuung und Versorgung der uns anvertrauten Bewohner*innen.

Aufgabenbeschreibung

• Förderung der Lebenszufriedenheit der Bewohnerinnen und Bewohner sowie Kundinnen und Kunden durch die Zubereitung einer gesunden, altersgerechten, abwechslungsreichen, qualitativ einwandfreien und sensorisch anspruchsvollen Verpflegung
• Erstellen und Freigeben von Menüplänen für Normal- und Schonkost nach ernährungsphysiologischen, wirtschaftlichen und arbeitstechnischen Gesichtspunkten
• Planung und Festlegung der täglichen Verpflegung und der Speisenzubereitung für Sonderveranstaltungen und Feste - selbstständiger Einkauf der erforderlichen Ware
• Lieferscheinkontrolle und Abgleich mit der Rechnung
• Durchsetzung einer regelmäßigen Reinigung des Lager- und Küchenbereiches, - der Einhaltung der persönlichen Hygiene der Mitarbeitenden und der geltenden Hygienevorschriften

Voraussetzungen

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin - verfügt über fundierte Kenntnisse in der Speisenversorgung - kennt spezifische Hygienevorschriften und wendet diese an
• Befähigung zur Anleitung aller Küchenmitarbeitenden - besitzt Organisations- und Führungsfähigkeiten - verfügt über Kenntnisse der EDV
• Teilnahme an Fort- und Weiterbildung

Wir bieten

• ein interessantes, abwechslungsreiches, teamorientiertes und/oder anspruchsvolles Aufgabengebiet - eine persönliche und fundierte Einarbeitung - eine langfristige berufliche Perspektive, einen unbefristeten Arbeitsvertrag - einen eigenständigen Verantwortungsbereich - eine attraktive tarifliche Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien (AVR DW MV) in der Entgeltgruppe EG 6 mit 3360,82 € bis 3891,48 € monatlich bei Vollbeschäftigung (abhängig von der Berufserfahrung in der notwendigen Qualifikation)
• Kinderzuschlag - jährliche Sonderzahlungen und Jubiläumszuwendungen - eine betriebliche Altersvorsorge - vermögenswirksame Leistungen
• Zeitzuschläge für Nacht-, Samstag-, Sonntags- und Feiertagsarbeit und Zusatzurlaub für Schichtarbeit
• Angebote zur gesundheitlichen Förderung
• Corporate Benefits (Online Einkaufsangebote und Rabatte für Mitarbeitende)