Consortium Gastronomie GmbH

Über Consortium:

Wir, CONSORTIUM, sind ein dynamisches Business-Catering-Unternehmen mit Sitz in Wiesbaden, das seit über 20 Jahren den Geschmack großer deutscher und internationaler Firmen trifft.

Mit Leidenschaft, Kreativität und einem starken Teamgeist gestalten wir kulinarische Erlebnisse. Dafür benötigen wir Sie als Verstärkung.

In Ihrem neuen Job als Wartungstechniker haben Sie die Möglichkeit, Ihre Erfahrung in einem dynamischen, wachstumsorientierten und inhabergeführten Unternehmen einzubringen. Arbeiten Sie mit unserem Team am Standort Walldorf daran, die technischen Anlagen in unserem Großgastronomiebetrieb funktionsfähig zu halten.

Wir bieten Ihnen ein Umfeld, in dem Ihr technisches Verständnis gefragt ist und Sie sich mit abwechslungsreichen Aufgaben beschäftigen können – unterstützt durch eine praxisorientierte Einarbeitung, flache Hierarchien und ein starkes Team vor Ort.

Was wir bieten

• Teamgeist, Kreativität und Geschmack
• Motivierte Mitarbeiter, großartige Gäste und nette Kunden
• Attraktive und faire Vergütung mit Sonderleistungen
• Mobilität mit eigenem Firmenfahrzeug und Privatnutzung
• Jobbike und Benefit-Programm
• Entwicklungsmöglichkeiten wie Weiterbildung und Trainings

Ihre Aufgaben bei uns

• Verantwortung für die technische Betreuung und Instandhaltung von gastronomischen Einrichtungen, Großküchen sowie deren technischer Ausstattung
• Schnittstelle zu unseren Ansprechpartnern der Haustechnik und deren Infrastruktur
• Durchführung kleinerer Reparatur-, Wartungs- und Instandsetzungsarbeiten an gastronomischer Betriebs- und Küchentechnik
• Regelmäßige Kontrolle und Überwachung des Zustands von küchentechnischen Anlagen und Geräten und Maschinen
• Erstellung, Pflege von Wartungs-, Prüf- und Instandhaltungsplänen
• Einholung, Bewertung und Vergleich von Angeboten für technische Dienstleistungen, Wartungen und Reparaturen
• Koordination, Steuerung und Überwachung externer Handwerks- und Dienstleistungsunternehmen bei größeren Reparatur- und Wartungsmaßnahmen
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Prüf-, Wartungs- und Betreiberpflichten
• Dokumentation aller Wartungs-, Reparatur- und Instandhaltungsmaßnahmen sowie Pflege technischer Bestandsdaten
• Unterstützung bei der Planung und Umsetzung technischer Modernisierungs- und Investitionsmaßnahmen
• Überprüfung und Verbesserung technischer Schwachstellen sowie Sicherstellung der Anlagenverfügbarkeit

Das bringen Sie mit

• Erfolgreich abgeschlossene technische oder handwerkliche Berufsausbildung, z. B. als Elektriker, Elektroniker, Anlagenmechaniker SHK, Mechatroniker, Industriemechaniker, Gebäudetechniker oder vergleichbare Ausbildung
• Berufserfahrung im technischen Gebäudemanagement, Facility Management, Handwerk oder der technischen Betreuung von Betriebsstätten wünschenswert
• Technisches Verständnis für gebäudetechnische Anlagen, Großküchentechnik und gastronomisches Inventar
• Erfahrung in der Koordination und Steuerung externer Handwerks- und Wartungsunternehmen
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise sowie gutes Organisationsgeschick
• Sicherer Umgang mit Wartungsdokumentationen, Prüfprotokollen und technischen Unterlagen
• Hohe Problemlösungskompetenz sowie pragmatische Hands‑on‑Mentalität
• Führerschein Klasse B
• Umgang mit Software und digitalem Berichtswesen

Wir freuen uns über jede Bewerbung unabhängig von Alter, Geschlecht, ethnischer Herkunft, Religion, Behinderung oder sexueller Identität.