Stellvertretende Leitung Thermengastronomie (m/w/d)

Das Jordanbad in Biberach ist ein Gesundheitspark mit einem umfangreichen Angebot für alle Generationen. Am Jordanbad befinden sich folgende Einrichtungen: die Therme Jordanbad, ein Thermal- und Solebad mit Saunalandschaft, das Parkhotel, das Wellness-, Therapie- und Fitnesszentrum sowie ein Wohnpark für Senioren und eine Arztpraxis. Als Mitarbeitender in der Therme Jordanbad stehen dir vielfältige Aufgabengebiete offen.

Stellvertretende Leitung Thermengastronomie (m/w/d)

Bereich und Standort: Jordan Therme GmbH, Gesundheit und Gastronomie, Biberach an der Riß

Umfang und Befristung: 80 - 100 % und unbefristet

Deine Aufgaben

Bei Uns

• Du übernimmst in Vertretung der Leitung Thermengastronomie die operative Verantwortung für unsere beiden Gastronomie-Outlets „Lagune" und „Saunabar"
• Du bist erste Ansprechperson für Gäste und Team im Tagesgeschäft und sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf nach unseren Qualitätsstandards
• Du leitest das Team fachlich an, führst Schichtbriefings durch und wirkst bei Dienstplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender mit
• Du stellst die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP, IfSG) sicher und unterstützt bei Warenwirtschaft und Inventur
• Du gestaltest das Gästeerlebnis aktiv mit, setzt Aktionen und Angebote um und bringst dich mit eigenen Ideen ein
• Perspektivisch bietet sich die Möglichkeit zur Übernahme der Leitungsfunktion

Dein Profil

Für Uns

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen oder hotelfachlichen Beruf (z. b. Restaurant-, Hotelfachmann/-frau (m/w/d), Koch/Köchin (m/w/d)) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du hast Berufserfahrung und idealerweise erste Führungserfahrung; auch motivierte Nachwuchskräfte sind willkommen
• Du bringst Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP mit, Nachweis der Belehrung nach
• 43 IfSG erforderlich
• Du überzeugst mit Gastgebermentalität sowie sicherem und freundlichem Auftreten
• Du bist verantwortungsbewusst, flexibel und belastbar im Schichtbetrieb
• Du bringst Teamfähigkeit sowie eine offene, wertschätzende Kommunikation mit

Deine Vorteile

Mit Uns

• Fort- und Weiterbildungsangebote
• Sichere Arbeitsplätze mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten
• JobRad
• 29 Urlaubstage
• Attraktives Vergütungspaket zuzüglich besucherabhängiger Prämien

Die Jordan Therme GmbH hat die St. Elisabeth-Stiftung mit der Bearbeitung der Bewerbungen beauftragt.