Stellv. Küchenleitung / Chefkoch / Köchin m/w/d in Senioreneinrichtung
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Stellv. Küchenleitung / Chefkoch / Köchin m/w/d · in Senioreneinrichtung
ArbeitsortHamburg und Umgebung
VertragUnbefristet
Gehalt38.000–48.000 € brutto/Jahr
HomeofficeKeine Angabe
- 30 Arbeitstage Urlaub
- Strukturierte Einarbeitung
Eine renommierte Seniorenresidenz sucht Sie als stellv. Küchenleitung (m/w/d).
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
- Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen
- Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
- Einkauf von Lebensmitteln, Qualitätskontrolle
- Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Bewohner/innen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
- Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise
- Führungserfahrung sehr willkommen
- Sie mögen es selbstständig zu arbeiten und Flexibilität ist Ihre Prämisse
- Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
- Sie besitzen gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sie sind verantwortungsbewusst, teamfähig, zuverlässig und sorgfältig
Ihre Vorteile
- Eine unbefristeter Arbeitsvertrag in einem renommierten Unternehmen
- Eine attraktive Vergütung zzgl. Jahressonderzahlung
- 30 Arbeitstage Urlaub
- Viele Mitarbeitervorteile
- Strukturierte Einarbeitung
- Familiäre Atmosphäre, kurze Abstimmungswege
Arbeitgeber
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