Servicekraft/Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)

• Arbeitgeber: Hotel Gruppe Braunfels GmbH
• Arbeitsort: Braunfels
• Anstellungsart: Vollzeit
• Befristung: unbefristet
• Berufsbezeichnung: Servicekraft – Gastronomie und Gastgewerbe, Restaurantfachmann/-frau

Stellenbeschreibung

Das Schlosshotel Braunfels und das Himmelreich, nur 50 Meter entfernt, bieten 55 elegante Einzel- und Doppelzimmer. Unser neues Restaurant Zum Turm eröffnet im März 2025 und bietet 140 Innen- und Außenplätze mit einer gehobenen, traditionell-hessischen Speisekarte. Wir suchen eine engagierte und zuverlässige Servicekraft im Restaurant.

Aufgaben

• Servicetätigkeiten im Restaurant mit Herz und Verstand
• Speisen und Getränke servieren
• Bedienung der Getränkebar
• Zubereitung von Kaffeespezialitäten (Barista)
• Buffete befüllen, abbauen und reinigen
• Reinigung der Arbeitsutensilien und Räumlichkeiten
• Entgegennahme von Reklamationen und Bearbeitung
• Warenlieferungen annehmen, kontrollieren und lagern
• Nachbestellungen für Nahrungsmittel und Getränke durchführen
• Informationen an Vorgesetzte über Mängel und Reparaturbedarf weitergeben
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gewährleisten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder Erfahrung aus der Serviceleitung
• Verbindliche Art und Teamfähigkeit
• Werden Ansprechpartner für Gäste im Restaurant Zum Turm und repräsentieren das Restaurant
• Ausgeprägte Kundenorientierung, auch unter hohem Arbeitsaufkommen einen kühlen Kopf bewahren
• Verständnis für Gästeerwartungen und unternehmerische Haltung
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
• Selbstständige Führung der Station und Überblick über kommende Aufgaben

Wir bieten

• Außergewöhnlicher Arbeitsplatz im neuen Restaurant mit eigenem Gestaltungsspielraum
• Modernste technische Ausstattung (neuste Generation digitaler POS-Kasse, Orderman und Rufband)
• Attraktives Gehaltspaket inkl. überdurchschnittlicher Sonn- und Feiertagszuschläge
• Wöchentlich 2 aufeinanderfolgende freie Tage
• Traditionelle Hessische Küche, neu interpretiert
• Professionelle Arbeitsatmosphäre in Familienbetrieb mit flachen Hierarchien
• Unterstützung bei Wohnungssuche
• Teil eines motivierten und dynamischen Teams werden
• Flexible Arbeitszeiten
• Vermögenswirksame Leistungen
• Gut verkehrsanbindung

Wenn Sie bereit sind, diese interessante Position zu übernehmen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.