Sushi Koch (m/w/d)

Für unser XIAO Restaurant in Essen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Sushi Köche (m/w/d) in Vollzeit:

Verantwortlichkeiten:

• Mit deinem Gespür für Food-Trends in der japanischen Küche und deiner kulinarischen Kreativität entwickelst du das Sushi-Buffet von XIAO kontinuierlich weiter und setzt neue, innovative Standards.
• Eigenverantwortliche Produktion: Zelebriere die Kunst der Sushi-Zubereitung und verarbeite unseren hochwertigen Fisch fachgerecht unter stets gleichbleibender und bester Qualität.
• Sei verantwortlich für die Vor- und Nachbereitung deines Arbeitsplatzes sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards.
• Plane und handele wirtschaftlich bei der Warenzubereitung.
• Reinige die Küchengeräte unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien).

Qualifikationen:

• Langjährige Berufserfahrung als leidenschaftlicher Sushi Koch.
• Zeitgemäßes und trendorientiertes Denken in Bezug auf die japanische Küche, insbesondere Sushi.
• Kulinarische Kreativität und Liebe zum Detail.
• Ausgeprägte Fingerfertigkeiten.
• Kenntnisse im fachgerechten Umgang mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten.
• Eigenverantwortliche Durchführung der Produktion und strukturierte Arbeitsweise.
• Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein.
• Teamplayer.
• Ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild.
• Kenntnis der HACCP Richtlinien und agieren danach.

Das bieten wir dir:

• Flexible Arbeitszeiten.
• Ein faires und wettbewerbsfähiges Gehalt.
• Kostenlose Getränke.
• Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von über 15 km zwischen Wohnort und Arbeitsort).
• Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung.
• Ein hochmotiviertes und kollegiales Team.
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur.
• Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten.

Wenn Dich diese spannende Herausforderung reizt, dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den „Jetzt bewerben“-Button klickst. Team X freut sich auf dich!