Service / Restaurantfachmann/-frau (m/w/d) · VOLLZEIT

Stellendetails zum Service / Restaurantfachmann/-frau (m/w/d) – Vollzeit

Angebotsart: Arbeit

Arbeitgeber: Seehotel Wiesler GmbH

Quereinstieg möglich

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Abend)

Berufsbezeichnung

• Restaurantfachmann/-frau
• Fachmann/-frau – Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Stellenbeschreibung

Arbeiten, wo andere Urlaub machen:

Sie wollten schon immer in einem Restaurant mit Ausblick arbeiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig: Im Seehotel Wiesler, einem 4 * Superior Hotel direkt am Ufer des Titisees, genießen Gäste und Mitarbeiter den traumhaften Blick auf den See – sowohl im stilvollen Panorama-Restaurant als auch im Sommer auf unserer großzügigen Sonnenterrasse direkt am Wasser.

Unser junges Serviceteam arbeitet ausschließlich im Mittel- oder Spätdienst ohne Teildienst – mit einer geregelten 5-Tage-Woche.

Tagsüber servieren wir eine feine Auswahl an Mittagsgerichten, hausgemachtem Kuchen und Kaffeespezialitäten.
Abends verwöhnen wir unsere Gäste mit einer saisonalen inspirierten Halbpension sowie einer kleinen, feinen à la carte Karte mit regionalen Gerichten, ausgesuchten badischen Weinen und hausgemachten Drinks.

Dank digitaler Technik mit Orderman und Bonbrett arbeiten wir effizienter – und haben mehr Zeit für echten Service am Gast.
Jede:r Servicemitarbeiter:in betreut mehrere Tage hintereinander die gleiche Station – das sorgt für Verlässlichkeit, bessere Abläufe und einen intensiveren Gästekontakt.

Der Einstieg ist flexibel – ob sofort oder nach Vereinbarung. Wir freuen uns, wenn es für beide Seiten passt.

Aufgaben

• Fachgerechter Mittags- und Abendservice in Ihrer eigenen Station – freundlich, kompetent und aufmerksam
• Mehrtagige Betreuung der gleichen Station, oft mit denselben Gästen – für einen persönlichen und verbindlichen Kontakt
• Vorrichten des Mise en Place für den Service sowie Ihre Station – professionell und strukturiert
• Eigenverantwortliche Kellnerabrechnung mit digitalem Kassensystem
• Teilnahme an täglichen Menü- und Teambesprechungen
• Kenntnis und Empfehlung unserer Weine, hausgemachten Getränke und Spezialitäten
• Eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach ist von Vorteil, aber kein Muss
• Berufserfahrung im Service – idealerweise in der Hotellerie oder Gastronomie
• Sicherer Umgang mit Gästen, ein freundliches Auftreten und gute Umgangsformen
• Interesse an regionaler Küche, Wein & Drinks
• Zuverlässige, strukturierte Arbeitsweise und Freude an Teamarbeit
• Grundkenntnisse in Deutsch – weitere Sprachen von Vorteil

Benefits

Unsere Benefits – Für Sie gemacht:

Als Teil unseres Teams profitieren Sie von vielen Vorteilen:

• Geregelte Arbeitszeiten – kein Teildienst (außer auf Wunsch)
• 5-Tage-Woche mit festen, zusammenhängenden freien Tagen
• Übertarifliche Vergütung sowie Sonn- und Feiertagszuschläge
• Hansefit-Mitgliedschaft mit Arbeitgeberzuschuss – Fitnessstudios, Schwimmbäder, Bouldern, Therme & mehr in ganz Deutschland
• Professionelles, kollegiales Arbeitsumfeld
• Unterkunft kann gestellt werden (oder Unterstützung bei der Wohnungssuche)
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Vergünstigte Verpflegung in Gästequalität
• 20 % Rabatt in unseren Restaurants, der Bar und auf Spa-Anwendungen
• Freie Nutzung von Fitnessraum, Freizeitbereich und Mitarbeiterstrand am See
• Wöchentlicher Wellnessabend nur für Mitarbeitende
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, nachhaltigen Hotelbetrieb

Wenn auch Sie im Seehotel Wiesler-Team mitarbeiten und die Zukunft des Hauses mitgestalten wollen, so freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung.

Unternehmensdarstellung: Seehotel Wiesler GmbH

Hauptsitz: Strandbadstraße 5, 79822 Titisee

Das Seehotel Wiesler ist ein familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Wellnesshotel in Toplage direkt am Titisee im Schwarzwald – mit Blick über den See und dem Anspruch, Gästen wie Mitarbeitenden einen Ort zum Wohlfühlen zu geben. Als mehrfach ausgezeichnetes Umwelthotel setzt das Haus auf ein nachhaltiges, umweltfreundliches Betriebsmanagement mit regionalen Produkten aus dem Naturpark Südschwarzwald, erneuerbaren Energien und einem strukturierten Umweltmanagement. Zum Hotel gehören außerdem eigene Naturkosmetik und nachhaltige Wellnessprodukte sowie der Einsatz wohngesunder Materialien. Gleichzeitig versteht sich das Seehotel Wiesler als modern und digital geführter Betrieb, der Technologie nutzt, ohne die Schwarzwälder Gastlichkeit aus den Augen zu verlieren.

Leitidee des Hauses: „Genieße Dein Leben“ – naturverbundene Erholung im Einklang mit der Umwelt, getragen von einem respektvollen Miteinander mit Mitarbeitenden, Lieferanten und weiteren Partnern.