Schichtleiter / Shift Leader (m/w/d) · Systemgastronomie

Zweck und Ziel der Stelle

• Anstellungsart: 100 % Direktvermittlung (Unbefristete Festanstellung direkt beim Betreiber, keine Zeitarbeit)
• Vertrag: Unbefristet | Vollzeit
• Einsatzbereich: Verkehrsgastronomie & Franchise-Konzepte (z. B. an Bahnhöfen, Raststätten oder Standorten)

Bring dein Team nach vorn: Verantwortung mit System

Du behältst auch im turbulenten Tagesgeschäft den Überblick, motivierst dein Team und sorgst dafür, dass die Gäste begeistert sind? Für unseren Mandanten – einen weltweit agierenden Spezialisten für Verkehrs- und Markengastronomie – suchen wir organisierte Schichtleiter zur unbefristeten Direkteinstellung.

In dieser Funktion bist du das Herzstück der Schicht: Du steuerst das Team, sicherst den reibungslosen Serviceablauf und packst dort mit an, wo es darauf ankommt.

Deine Vorteile direkt beim Arbeitgeber

• Krisensicherer Arbeitsplatz: Festvertrag direkt beim globalen Branchenführer.
• Attraktives Gehalt: Faire Grundvergütung plus Schicht- und Feiertagszuschläge.
• Verlässlichkeit: Verbindliche Schichtplanung mit geregelten Ruhezeiten.
• Echte Führungserfahrung: Umfassende interne Schulungsprogramme und Aufstiegsmöglichkeiten zum stellvertretenden Betriebsleiter oder Restaurantmanager.
• Konzernvorteile: Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung und attraktive Mitarbeiterrabatte.

Dein Aufgabenbereich

• Schichtführung: Operative Steuerung der Schichtabläufe (Service, Kasse, Zubereitung) und Motivation des Teams.
• Qualitäts- & Markenstandards: Sicherstellung der konsequenten Umsetzung von Marken- und Servicevorgaben (z. B. Burger King, Kamps etc.).
• Kassen- & Abrechnungswesen: Durchführung von Kassenabschlüssen, Tresorführung und Schichtabrechnungen.
• HACCP & Arbeitssicherheit: Überwachung und Dokumentation sämtlicher Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien.
• Onboarding: Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeiter und Servicekräfte.

Das bringst du mit

• Hintergrund: Ausbildung in der Systemgastronomie, Gastronomie, Hotellerie oder im Einzelhandel – alternativ mehrjährige praktische Erfahrung in der Gastronomie mit ersten Führungsaufgaben.
• Führungskompetenz: Hohe Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und ein positives, motivierendes Auftreten.
• Flexibilität: Bereitschaft zur Schichtarbeit (inklusive Wochenenden und Feiertagen, entsprechend der Dienstplanung).
• Sprachkenntnisse: Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.

Chancengleichheit

Alle Bezeichnungen richten sich gleichermaßen an alle Geschlechter (m/w/d).