Koch/Köchin (m/w/d) · Mainz

Der Geschäftsbereich Infrastrukturelles Liegenschaftsmanagement sucht für die Betriebsküche zum nächstmöglichen Zeitpunkt: Koch/Köchin (m/w/d)

Wir bieten Ihnen:

• Zuverlässiger langfristiger Dienstplan Regelarbeitszeit bis 15:00 Uhr Vergütung gemäß Haustarifvertrag bei Vorliegen der Eignungsvoraussetzung nach EG 5 sowie zusätzliche Altersversorgung und Sozialleistungen
• Zahlreiche Mitarbeiter-Angebote wie z.B. Deutschland-Jobticket, Fahrradleasing und Teilnahme an Vorteilsprogrammen Kinderbetreuungsmöglichkeit, sofern Plätze verfügbar
• Sehr gute Verkehrsanbindung

Ihre Aufgaben:

• Aktive und kreative Mitarbeit bei der Zubereitung der bereitzustellenden Speisen und Leistungen Überwachung der Koch- und Fertigungsprozesse und der vom Küchenleiter getroffenen Arbeitseinteilungen zur Speisenversorgung im Rahmen des Versorgungsauftrags der Betriebsküche für Patienten und Mitarbeitende im Personalkasino Reinigung des Arbeitsplatzes und der Geräte Aufsichts- und Kontrollfunktion bei der Speisenverteilung und Verpflegung der Mitarbeitenden im Personalkasino Kontrollaufgaben und Einhaltung von HACCP-Richtlinien

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung im genannten Aufgabenbereich Berufserfahrung in Großküchen
• Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität sowie unternehmerisches Denken und Handeln
• Hohe soziale Kompetenz, teamorientiertes Handeln sowie korrektes und sicheres Auftreten in der Innenund Außenwirkung Bereitschaft, sich stetig weiterzuentwickeln Erfahrung im Umgang mit HACCP-Richtlinien Kontakt: UNIVERSITÄTSMEDIZIN der Johannes Gutenberg-Universität Mainz Geschäftsbereich Infrastrukturelles Liegenschaftsmanagement Betriebsküche Ihr Ansprechpartner bei fachlichen Fragen ist Herr M. Wesp, Tel.: 06131 17-7226. Referenzcode: 50334222 www.unimedizin-mainz.de Bei entsprechender Eignung werden schwerbehinderte Bewerber*innen (m/w/d) bevorzugt berücksichtigt. Onlinebewerbung