Koch/ Köchin (m/w/d) · in Niederstetten dringend

Stellendetails

• Angebotsart: Arbeit
• Titel: Koch/ Köchin (m/w/d) in 97996 Niederstetten dringend gesucht
• Arbeitgeber: TEMPORA Zeitarbeit GmbH
• Schicht/Nacht/Wochenende
• Stelle im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung

Arbeitsort

Niederstetten, Württemberg

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

Stellenbeschreibung

Für unseren Großkunden die Bundeswehr suchen wir für die Truppenküche in 97996 Niederstetten zum sofortigen Einstellungstermin eine/n

Ihre Aufgaben: u.a.

• selbstständige Zubereitung aller Speisen, Getränke und deren Ausgabe sowie die Anleitung und Einsatz des zivilen Küchenhilfspersonals innerhalb der Schichten unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des Küchenmeisters
• tägliche Teilnahme an den Kochbesprechungen mit dem zivilen Küchenhilfspersonal unter der Leitung des Küchenmeisters über den geplanten Arbeitsablauf und die Personaleinsatzplanung
• Vergabe von Arbeitsaufträgen an das Küchenhilfspersonal unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des Küchenmeisters
• Einteilung und Überwachung der Ausgabe von Verpflegung an die Verpflegungsteilnehmer während der Schicht
• Überwachung von Außer-Haus-Verpflegung
• Koordination der chargenweisen Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung an der Speisenausgabe
• Überwachung der gemäß ZDv 46/28 Maßnahmen der Eigenkontrolle in der Bundeswehr (MekBw), einschließlich Reinigung/Desinfektionsarbeiten und Temperaturen in Lagereinrichtungen und Speiseausgaben sowie Sicherstellung der Rückstellproben; Dokumentation auf Weisung des Küchenmeisters
• Feststellung von Mängeln im Küchenbereich
• Überprüfung der Vollzähligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit aller Geräte
• Unterstützung des Küchenmeisters bei der Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie Schutz- und Sonderbekleidung und ggf. deren Verwaltung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
• Küchenerfahrung wird vorausgesetzt (Berufseinsteiger:innen können sich aber auch bewerben)
• Flexibilität, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Belehrung gemäß §42 und § 43 Infektionsschutzgesetz - IFSG bzw. Gesundheitszeugnis muss vorhanden sein. Belehrung kann nachgeholt oder aufgefrischt werden.

Arbeitszeiten: Mo-Fr 06:00 Uhr bis 18:30 Uhr; Sa-So 07:00 Uhr bis 11:00 Uhr

Die Einsatzzeiten beschreiben das mögliche Zeitfenster; genaue Einteilung erfolgt durch den Küchenmeister. 39 Std./Woche. Die TrKü hat vom 24.12.25 bis einschl. 06.01.26 geschlossen. Einsatz an Brückentagen, Feiertagen und am Wochenende bei Bedarf.

Für nähere Auskünfte: Telefon 0621 68557270. Bewerbung per E-Mail (bewerber@tempora-lu.de), telefonisch oder per Post möglich.

Unternehmensdarstellung: TEMPORA Zeitarbeit GmbH

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