Koch/Köchin (m/w/d)

Für unser Schloß Vietgest in Lalendorf suchen wir eine erfahrene und engagierte Köchin bzw. einen Koch in Voll- oder Teilzeit. Als Schlosshotel sowie Kultur- und Eventlocation bieten wir unseren Gästen ein besonderes gastronomisches Erlebnis – vom Schlossfrühstück bis zur Bewirtung von Veranstaltungen, Feiern und Tagungen.

Ihre Aufgaben:

• Selbstständige Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen
• Planung und Vorbereitung von Buffets und Menüs
• Organisation der gastronomischen Versorgung bei Veranstaltungen und Feiern
• Kreative Gestaltung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots
• Organisation der Küchenabläufe sowie Warenplanung und -bestellung
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung
• Selbstständige, zuverlässige und engagierte Arbeitsweise
• Freude an abwechslungsreicher Arbeit in einem besonderen historischen Ambiente
• Teamfähigkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Wir bieten:

• Einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz im historischen Schloß Vietgest
• Abwechslungsreiche Aufgaben durch Hotelbetrieb, Veranstaltungen und Kulturprogramm
• Eigenverantwortliches Arbeiten und Raum für kreative Ideen
• Ein persönliches und gastorientiertes Arbeitsumfeld
• Bedarf kann eine Unterkunft gestellt werden Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!