Koch / Commis de Cuisine (m/w/d)

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Das Internationale Evangelische Tagungszentrum Wuppertal GmbH „Auf Dem Heiligen Berg“ ist ein Tagungs,- und Gästehaus mit 76 Gästezimmern und 18 Veranstaltungsräumen. Unsere Gesellschafterin ist die Evangelische Kirche im Rheinland.

In unserem Speisehaus servieren wir täglich für bis zu 200 Gäste regionale und internationale Küche, dies überwiegend in Buffet-Form. Unsere Küchenphilosophie: Verarbeitung frischer Lebensmittel, hohes fachliches Können, ein Auge für das kulinarische Detail. Ein Bistro mit Bar bietet Platz für Einzelgäste und kleinere Gästegruppen. Unsere Terrasse ist ein idealer Ort für sommerliche Barbecues. Unser Haus befindet sich in zentraler Lage von Wuppertal mit guter Verkehrsanbindung, trotzdem aber in ruhiger und grüner Umgebung auf der Hardt.

Unser Gästekreis setzt sich aus Angehörigen der Gesellschafterin (die in unserem Haus ihre Bildungsarbeit ausrichten) sowie externen Gästen aus allen Bereichen der Wirtschaft zusammen.

Ihre Aufgaben:

• Mit Liebe und Sorgfalt unterstüzen Sie unser Küchenteam und bereiten unsere Speisen für die Buffets, Kaffeepausen und den Snack-Bereich vor
• Wir freuen uns über Ihre kreativen Ideen, mit denen Sie unser Speisenangebot gemeinsam mit uns gestalten können.
• Ein sicheres Gefühl für Hygiene und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien sind für Sie selbstverständlich, damit unsere Gäste sich rundum wohlfühlen.
• Sie unterstützen uns mit Freude beim Auf- und Abbau unserer Buffet-Auswahl.
• Sie nehmen die gelieferten Waren und Materialien für unseren Küchenbereich entgegen und sorgen für einen reibungslosen Ablauf

Was Sie mitbringen:

• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (nach deutscher Ausbildungsordnung).
• Sie bringen fundierte Kenntnisse in der fachgerechten Verarbeitung von frischen Lebensmitteln und Grundzutaten mit.
• Sie üben Ihren Beruf mit großer Leidenschaft aus.
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie ein höfliches und professionelles Auftreten sind für Sie selbstverständlich.
• Sie sind motiviert, einsatzbereit und behalten auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf – dabei sind Sie ein echter Teamplayer.
• Da eine gute Kommunikation wichtig ist, sprechen und schreiben Sie sicher Deutsch.
• Sie haben Freude daran, unser Team auch an Wochenenden im Wechselschichtsystem zu unterstützen.

Was Sie erwartet:

• Ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Sie als Koch Ihre Leidenschaft voll entfalten können
• Ein moderner Arbeitsplatz, der technisch bestens ausgestattet ist, um Ihnen den Alltag zu erleichtern
• Viel Raum für Ihre Kreativität: Wir freuen uns darauf, wenn Sie Ihre eigenen kulinarischen Ideen einbringen
• Eine gute Balance zwischen Beruf und Privatleben durch faire und planbare Arbeitszeiten im Früh- und Spätdienst
• Eine attraktive Jahressonderzahlung als Dankeschön für Ihren Einsatz
• Zeit zum Regenerieren mit 30 Tagen Jahresurlaub und 3 zusätzlichen Feiertagen
• Wertschätzung Ihrer Arbeit durch faire Lohnzuschläge für Einsätze an Samstagen, Sonntagen und Feiertagen
• Ein Gesamtteam aus rund 40 netten Kolleginnen und Kollegen, die sich abteilungsübergreifend gegenseitig unterstützen
• Ein abwechslungsreiches und interessantes Gästepublikum aus kirchlichen, wirtschaftlichen und privaten Kreisen