Junior Barkeeper (m/w/d) · für unsere Mizu Bar

Gestalten Sie unvergessliche Glücksmomente für unsere Gäste und bringen Sie die Kunst der Getränkekreationen in die exklusive Mizu Bar am Tegernsee!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Zubereitung hochwertiger, kreativer Cocktails und Signature Drinks nach den Qualitätsstandards und der Philosophie der MIZU Bar
• Aufbau und kontinuierliche Erweiterung Ihres Fachwissens rund um Sake, japanische Spirituosen und die japanische Barkultur
• Kompetente und individuelle Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Cocktails, Sake-Spezialitäten und weiteren Getränken
• Schaffung außergewöhnlicher Genussmomente durch einen aufmerksamen, professionellen und herzlichen Gästeservice
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Barbetrieb gemeinsam mit dem gesamten Team
• Verantwortungsvoller Umgang mit Getränkevorräten sowie Unterstützung bei Bestellungen, Lagerhaltung und Warenkontrollen
• Aktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Cocktailkreationen und saisonaler Getränkekarten, die das einzigartige Konzept der MIZU Bar widerspiegeln
• Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam, um unseren Gästen ein nahtloses und außergewöhnliches Erlebnis zu bieten
• Mitgestaltung einer modernen, inspirierenden Barkultur und aktive Einbringung eigener Ideen zur Weiterentwicklung unseres Angebots

Profil

• Idealerweise verfügen Sie bereits über Berufserfahrung als Barkeeper (m/w/d), Bartender (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder anspruchsvollen Barszene
• Sie begeistern sich für hochwertige Cocktails, exzellente Getränke und echte Gastfreundschaft und möchten Ihren Gästen besondere Genussmomente bereiten
• Kreativität und Leidenschaft zeichnen Sie aus
• Sie haben Freude daran, neue Ideen einzubringen und außergewöhnliche Cocktailkreationen mitzugestalten
• Mit Ihren sehr guten Kommunikationsfähigkeiten schaffen Sie eine angenehme Atmosphäre und bauen schnell eine vertrauensvolle Verbindung zu unseren Gästen auf
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine positive Einstellung sind für Sie selbstverständlich und machen Sie zu einem geschätzten Mitglied eines dynamischen Teams
• Kenntnisse über Spirituosen, Cocktails, Sake, Wein oder andere hochwertige Getränke sind von Vorteil und werden von uns gerne weiterentwickelt
• Sie bringen ein hohes Qualitätsbewusstsein sowie einen professionellen und verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln und Getränken mit
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse erleichtern Ihnen die Kommunikation mit unseren internationalen Gästen und dem Team

Wir bieten

als ein Teil von #teambachmairweissach

• flache Hierarchien und Du-Kultur
• individuelle, persönliche und berufliche Weiterbildung
• private Krankenzusatzversicherung (Übernahme von Zahnreinigung, Vorsorgeuntersuchungen, Reiseschutzimpfung, …)
• Prepaid Kreditkarte mit bis zu 720 € im Jahr nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Nutzung des Mizu Onsen Spas und des Fitnessbereichs von unserem Hotel Bussi Baby
• Personalunterkunft je nach Verfügbarkeit
• spezielle Mitarbeiterraten für Übernachtungen und weitere Leistungen
• … viele weitere Mitarbeiter-Vorteile findest du unter: https://teambachmairweissach.de/bachmair-weissach-mitarbeiter-benefits/

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.