Gastronomieleitung (m/w/d) · für stationäre Pflegeeinrichtung

Ihr neuer Arbeitsplatz Im Senioren-Wohnpark Büren übernehmen Sie mehr als Pflege – Sie geben unseren Bewohnerinnen und Bewohnern Sicherheit, Würde und Lebensfreude. Als Teil der EMVIA LIVING Gruppe (55 Einrichtungen, 4.200 Mitarbeitende, 6.000 Bewohner:innen) gestalten Sie Pflege in einem starken und verlässlichen Umfeld.

Gastronomieleitung (m/w/d) für stationäre Pflegeeinrichtung Voll-/Teilzeit Leitung der gesamten Küche und Speiseversorgung inklusive Organisation, Dienstplanung und Koordination der Arbeitsabläufe Führung, Anleitung und Motivation des Küchenteams Erstellung und Optimierung von Speiseplänen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Anforderungen und Bewohnerwünsche Einkauf, Bestellung, Warenannahme und Lagerhaltung sowie wirtschaftliche Planung des Wareneinsatzes Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Budgetvorgaben (HACCP, Kostenkalkulation, Warenwirtschaft) in enger Zusammenarbeit mit Heimleitung, Pflege und Hauswirtschaft Ausbildung als Koch (m/w/d) oder im Bereich Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung zur Küchenleitung Erfahrung in Teamführung und Gemeinschaftsverpflegung, bevorzugt in Senioreneinrichtungen Organisationstalent, Kommunikationsfähigkeit und

Verantwortungsbewusstsein Freude an gesunder Ernährung und kreativer Mahlzeitengestaltung Kenntnisse in Dienstplanung, Kostenkalkulation und Warenwirtschaft Attraktives Gehalt Kindergartenzuschuss bis 50 % Führerscheindarlehen Wellpass – Zuschuss für Fitness