Frühstückskoch (m/w/d)

Willkommen im Hotel-Restaurant Berghof in Almendorf!

Wir stehen für herzliche Gastfreundschaft, regionale Küche und ein familiäres Miteinander. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Frühstückskoch / Koch für Frühstück & Tagungen (m/w/d), der mit Freude und Qualitätsbewusstsein für einen gelungenen Start in den Tag sorgt und gleichzeitig unsere Tagungsgäste kulinarisch betreut.

Bei uns erwartet Dich eine abwechslungsreiche Position mit Schwerpunkt am Vormittag: vom Frühstücksbuffet über kreative Kaffeepausen bis zur Verpflegung unserer Tagungen und Seminare.

Anstellungsart: Vollzeit

• Vorbereitung und Zubereitung unseres täglichen Frühstücksangebots
• Aufbau, Betreuung und laufendes Auffüllen des Frühstücksbuffets
• Zubereitung von warmen und kalten Frühstücksspeisen
• Vorbereitung und Zubereitung der Kaffeepausen für unsere Tagungsgäste
• Herstellung von süßen und herzhaften Snacks sowie kleinen Speisen für Tagungen
• Vorbereitung und Unterstützung bei der Mittagsverpflegung unserer Tagungsgruppen
• Kreative Weiterentwicklung unseres Frühstücksangebots und unserer Tagungspausen
• Mise en Place und Vorbereitung für den Folgetag
• Kontrolle der Warenbestände sowie Unterstützung bei Bestellung und Warenannahme
• Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
• Enge Zusammenarbeit mit Service, Tagungsbetreuung und Küche
• Verantwortungsvoller und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder entsprechende Berufserfahrung in Küche, Frühstück oder Gastronomie
• Freude an der Zubereitung eines hochwertigen und abwechslungsreichen Frühstücks
• Kreativität und Lust, neue Frühstücksideen und Tagungssnacks einzubringen
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Freundliches und gepflegtes Auftreten
• Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten, dafür überwiegend freie Abende
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Hotel- und Gastronomiebetrieb
• Arbeitszeiten überwiegend am Vormittag
• Eine abwechslungsreiche Kombination aus Frühstück, Küche und Tagungsgeschäft
• Geregelte Arbeitszeiten und digitale Zeiterfassung
• Faire und leistungsgerechte Vergütung
• Kostenfreien Parkplatz direkt vor dem Haus
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Mitarbeiterrabatte in unserem Restaurant
• Kurze Entscheidungswege und ein angenehmes Arbeitsklima
• Raum für eigene Ideen bei Frühstück, Buffets und Tagungspausen
• Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung