Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (all genders)

Während Deiner Ausbildung lernst Du die gesamte Bandbreite moderner Gastronomie kennen– von A la Carte, Betriebskantine bis zum Catering. Deine Aufgaben (abhängig vom Lehrjahr): Wir bieten dir eine praxisnahe Ausbildung, in der du Schritt für Schritt Verantwortungübernimmst und alle relevanten Abläufe eines modernen Gastronomiebetriebs kennenlernst.

Gestaltung eines positiven Gasterlebnisses als Gastgeber:in Betreuung und Beratung unserer Gäste Entgegennehmen von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken Beratung zu Speisen und Getränken sowie aktive Verkaufsförderung Zubereitung von Kaffeespezialitäten und Cocktails Vorbereitungstätigkeiten im Servicebereich und auf Events/Caterings Organisation und Koordination von Serviceabläufen Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen&Caterings Mitarbeit in der Warenwirtschaft sowie bei Bestellungen Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen Einhaltung aller Hygiene-, Nachhaltigkeits- sowie Qualitätsstandards und Vorschriften Anleitung und Führung von Mitarbeitenden sowie Arbeiten im Team Enge Zusammenarbeit mit der Küche