Demichef de Rang · Chef de Rang (m/w/d)

Unser Forte – Unsere Stärke – Die Forte Family

Wie der Name schon sagt, entspringen die Rocco Forte Hotels der Familie Forte. Geleitet wird das Unternehmen von Sir Rocco, seiner Schwester Olga und seinen drei Kindern. Dahinter stehen vier Generationen von Hoteliers. Rocco Forte Hotels ist in jeder Hinsicht ein Familienunternehmen; diese geteilte Liebe kommt in jedem einzelnen Hotel der Familie und dem charakteristischen englisch-italienischen, von warmer Eleganz geprägten Stil zum Ausdruck. Die Rocco Forte Hotels heißen Sie als Gast der Familie willkommen - werden Sie Teil der Forte Family!

Für unser italienisches Restaurant Florio suchen wir engagierte Unterstützung für unser F&B Team.

Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie unvergessliche Momente für unsere Gäste

• als Demichef de Rang | Chef de Rang (m/w/d) im The Charles Hotel in München!

Was Sie bei uns erwartet

Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe für einen befristeten Zeitraum

Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis

steuerfreie Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen

ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team

Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung

Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit

individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten über die Rocco Forte Trainingsplattform "Be Forte"

persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe

verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf

attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World

abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant

Reinigung der Arbeitskleidung

vielfältige Mitarbeiter-Events, persönliche Anerkennung und betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen

Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder

viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen

Was wir von Ihnen erwarten

abgeschlossene Ausbildung in der Hotelfachschule oder in der Gastronomie, beispielsweise als Restaurantfachfrau oder Restaurantfachmann, Hotelfachfrau oder Hotelfachmann. Alternativ fundierte praktische Erfahrung im Servicebereich der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.

solide Fachkenntnisse im F&B Bereich sowie idealerweise Erfahrung mit der italienischen Küche

hohes Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Detail und Freude daran, Gästen ein besonderes Erlebnis zu bereiten

Teamgeist, Eigeninitiative und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen

Belastbarkeit und Flexibilität im Schichtdienst

Organisationsstärke und ein strukturierter Arbeitsstil

sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse für die Betreuung eines internationalen Gästekreises

Wie Ihr Arbeitstag aussieht

Eigenständige Betreuung unserer Gäste während ihres gesamten Aufenthalts im Florio Restaurant

Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs unter konsequenter Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards

sorgfältige Vor- und Nachbereitung des Servicebereichs

kompetente und individuelle Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Menü, Speisen und Getränken

professioneller, souveräner Umgang mit Gästefeedback und eventuellen Reklamationen

Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" sind Sie im The Charles Hotel nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Mitarbeitern spiegelt sich diese Philosophie wider.

Rocco Forte The Charles Hotel
Sophienstrasse 28
80333 München 089 544 555 1335 hr.charles@roccofortehotels.com www.roccofortehotels.com

Das The Charles Hotel, das Münchner Kindl der Rocco Forte Hotels, residiert in einmaliger Lage, zwischen dem Alten Botanischen Garten, dem lebhaften Karlsplatz sowie dem Königsplatz und ist somit der ideale Ausgangspunkt für Geschäfts- und Privatreisende. Das preisgekrönte Haus ist Mitglied der Leading Hotels of the World und verfügt über 160 Gästezimmer & Suiten inklusive der 200 qm großen Monforte Royal Suite. Die zum Hotel gehörende FlorioBar bietet saisonal wechselnde Drinks an, während die Gäste im Florio Restaurant von italienisch ausgerichteter Küche auf hohem Niveau verwöhnt werden. Der 800 qm große The Charles Spa präsentiert neben einem mit modernen Geräten ausgestatteten Fitnessbereich einen der längsten Indoor Hotelpools Münchens. Zudem bieten sieben große Konferenzräume sowie ein Ballsaal Platz für Veranstaltungen aller Art mit bis zu 250 Personen.

Rocco Forte Hotels
Rocco Forte Hotels ist eine Familie von 13individuellen Hotels und Resorts. Jedes der Hotels ist einzigartig und reflektiert den authentischen Charakter seiner Stadt. Doch eines haben sie alle gemeinsam: die hohen Qualitätsstandards, die einen persönlichen und intuitiven Service garantieren, für den die Forte Familie seit vier Generationen mit ihrem Namen steht. Weitere Informationen unter roccofortehotels.com