Chef de rang (m/w/d) · in der Ostseelounge

Arbeiten, wo Spitzenküche zu Hause ist. Die Ostseelounge im Strandhotel Dünenmeer wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und zählt zu den kulinarischen Adressen an der Ostseeküste. Unter der Leitung von Küchenchef Christopher Huhnstock-Kerber entstehen Menüs, die Regionalität, Kreativität und höchste Handwerkskunst auf besondere Weise verbinden.

Gemeinsam mit Sommelière Bettina Huhnstock-Kerber und einem leidenschaftlichen Team schaffen wir Genussmomente auf höchstem Niveau – in einer außergewöhnlichen Kulisse direkt am Meer.

Das bieten wir Ihnen:

• Kostenlose Nutzung der Sport-, Spa- und Fitnessbereiche zu Personalzeiten
• Zahlreiche Mitarbeiterrabatte z.B. in unserer Tennisschule
• Prämiensystem (u.a. 1000 € Prämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung)
• Special Rates für Family & Friends
• Dienstfahrrad & Mobilitätshilfen
• Personalverpflegung
• Mitarbeiterevents
• Stundennachweis durch Zeiterfassung
• Individuell abgestimmte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Arbeitskleidung für die Dauer des Dienstverhältnisses
• Kostengünstige Personalunterkünfte

Das sind

Ihre Aufgaben:

• In dieser Position unterstützen Sie Ihre Kolleginnen und Kollegen bei der kompetenten Beratung und Betreuung unserer Gourmetgäste.
• Sie übernehmen Mitverantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf.
• Sie sind bereit, mit uns gemeinsam durch leidenschaftliches Engagement und Flexibilität unsere gesteckten Ziele in unserem neu eröffneten Restaurant aktiv mit zu gestalten.
• Mit Ihrer natürlichen Herzlichkeit und Ihrem freundlichen Auftreten begeistern Sie unsere Gäste jedesmal aufs Neue und bringen frischen Wind und Motivation mit in unser junges Team.

Das bringen Sie mit:

• Sie haben Ihre Ausbildung zum/r Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau erfolgreich abgeschlossen und haben bereits erste Erfahrungen und Fachkenntnisse in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie gesammelt.
• Sie lieben hervorragenden Service am Gast.
• Sie sind wissbegierig für Food & Wine.
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres runden Ihr Profil ab.
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse sind wünschenswert.

Wir sind offen für Menschen verschiedener Herkunft, Erfahrungen und Überzeugungen.