Bistroleitung / Koch (m/w/d) · mit Führungsverantwortung

• Mitarbeiterfreundliche Öffnungszeiten Mitarbeiterfreundliche Öffnungszeiten im Handel bzw. in der Gastronomie
• Work Life Balance 38 Stunden Woche und 30 Tage Urlaub im Jahr
• Vorsorge Berufsunfähigkeitsversicherung, Zusatzkrankenversicherung, betriebliche Altersvorsorge
• Genuss Bezuschusstes Mittagessen, Wöchentliches Produkt-Deputat und kostenlose Zott Produkte am Arbeitsplatz
• Mobilitätsvorteile Gute Verkehrsanbindung und kostenlose Parkplätze
• Gesundheit Inhouse Aktivzentrum mit Fitnesskursen und -geräten, Heilpraktikerleistungen und Vitaminpakete
• Vergünstigungen Job-Rad-Leasing, Corporate Benefits und Rabatt in unserer Genusswelt
• Fort- und Weiterbildung Persönliche und fachliche Weiterentwicklung sowie regelmäßige Feedbackgespräche

Die Genussmomente unserer Arbeit:

• Mitarbeiterfreundliche Öffnungszeiten Mitarbeiterfreundliche Öffnungszeiten im Handel bzw. in der Gastronomie
• Work Life Balance 38 Stunden Woche und 30 Tage Urlaub im Jahr
• Vorsorge Berufsunfähigkeitsversicherung, Zusatzkrankenversicherung, betriebliche Altersvorsorge
• Genuss Bezuschusstes Mittagessen, Wöchentliches Produkt-Deputat und kostenlose Zott Produkte am Arbeitsplatz
• Mobilitätsvorteile Gute Verkehrsanbindung und kostenlose Parkplätze
• Gesundheit Inhouse Aktivzentrum mit Fitnesskursen und -geräten, Heilpraktikerleistungen und Vitaminpakete
• Vergünstigungen Job-Rad-Leasing, Corporate Benefits und Rabatt in unserer Genusswelt
• Fort- und Weiterbildung Persönliche und fachliche Weiterentwicklung sowie regelmäßige Feedbackgespräche

Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:

• Operative und organisatorische Leitung unseres Bistros in der Zott Genusswelt
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Bistro Teams
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Organisation eines reibungslosen Tagesgeschäfts sowie Koordination der Arbeitsabläufe
• Verantwortung über die wirtschaftliche Steuerung des Bereichs unter Berücksichtigung von Wareneinsatz, Personaleinsatz, Produktivität und weiteren relevanten Kennzahlen
• Aktive Weiterentwicklung unserer Speisekarte sowie Entwicklung neuer Gerichte, Snacks und gastronomischer Angebote
• Sicherstellung einer konstant hohen Speisen und Servicequalität
• Planung und Steuerung der Warendisposition sowie Kontrolle von Warenbeständen und Produktqualität
• Sicherstellung effizienter Produktions- und Serviceprozesse Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sowie aller relevanten Hygiene und Sicherheitsvorgaben

Mehr als nur Zutaten sind Ihre Fähigkeiten:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), in der Gastronomie oder Systemgastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Alternativ mehrjährige Erfahrung als Restaurantleiter, Bistroleiter, Gastronomie-Manager oder in einer vergleichbaren Position mit Führungsverantwortung
• Freude daran, Mitarbeitende zu führen, zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und ein gutes Gespür für einen wirtschaftlich erfolgreichen Gastronomiebetrieb
• Organisationstalent sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Gastronomie
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Gästekontakt
• Kommunikationsstärke, Entscheidungsfähigkeit und Hands-on-Mentalität

Jetzt suchen wir Mitarbeiter (m/w/d) aus den Bereichen:

Bistroleitung Koch (m/w/d), Bistroleiter (m/w/d), Küchenleiter (m/w/d), Küchenchef (m/w/d), Koch mit Führungsverantwortung (m/w/d), Gastronomieleiter (m/w/d)

Ihr direkter Draht zu uns:

Wir bieten Ihnen

• Raum, um unser Unternehmen aktiv mitgestalten zu können. Außerdem erwartet Sie eine intensive
• Einarbeitung und eine herzliche Aufnahme im Team. Wenn Sie etwas bewegen möchten und eine neue Herausforderung suchen, freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.