Beikoch / Beiköchin (m/w/d)

Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortung

Ihre Aufgaben:

• Herstellung von Speisen und Desserts
• Einkauf von Waren für die Zubereitung der Speisen
• Hilfe bei der Planung, Kalkulation und Erstellung der Speisekarte bzw. von Speiseplänen
• Planung der Speisenfolgen bei Menüs
• Aufrechterhaltung der Hygiene in der Küche
• Schneiden, Präparieren und Dekorieren von Zutaten und Speisen
• Qualitätskontrolle der Zutaten und Aufbewahrung der Lebensmittel

Fachliche Anforderungen

Ihre Voraussetzungen:

• Kenntnisse über professionelle Küchentechniken und manuelles Geschick beim Kochen
• Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten
• Guter Geschmacks- und Geruchssinn
• Talent und Kreativität bei der Zubereitung von Gerichten
• Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln
• Präzises und sorgfältiges Arbeiten unter Beachtung des Arbeitsschutzes und der Hygiene
• Psychische und physische Belastbarkeit und Bereitschaft zur Arbeit an Abenden, Wochenenden und Feiertagen
• Gutes Zeitmanagement zur Einhaltung geplanter Arbeitsabläufe

Arbeitgeberleistungen / Unternehmensangebot

Das Premiumversprechen!

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