Azubi (m/w/d) · Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

UNSERE BRASSERIE COLETTE

Starte am 01.02.2027 Deine Ausbildung zur/zum Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) – bisher bekannt als Restaurantfachmann (m/w/d) in unserer Brasserie Colette Tim Raue in Berlin!

Der praktische Teil Deiner Ausbildung findet in unserer Brasserie Colette Tim Raue als auch im hauseigenen Bewohnerrestaurant unserer Tertianum Premium Residenz statt. Somit sammelst Du Erfahrungen in der klassischen als auch modernen Welt der Gastronomie und lernst den Umgang mit Menschen jeden Alters kennen - ein ganz besonderes Ausbildungsangebot, dass Dich optimal auf deine berufliche Laufbahn vorbereitet.

Wir freuen uns ebenfalls über Bewerbungen von Quereinsteigern (m/w/d), die einen Berufswechsel anstreben. Du möchtest den Ausbildungsbetrieb wechseln? Dann freuen wir uns, auch Dich kennenzulernen.

Berufsausbildung · Vollzeit · Berlin · ab 01.02.2027

UNSERE BENEFITS

• Attraktive Ausbildungsvergütung (je nach Ausbildungsjahr zwischen 1.250 € und 1.450 € brutto im Monat)
• Abwechslungsreiche Aufgaben- und Ausbildungsbereiche
• Work-Life-Balance - geregelte Arbeitszeiten und langfristige Dienstpläne
• Weihnachtsgeld
• Jährlicher Urlaubszuschuss
• Strukturierte Einarbeitung
• Mit regelmäßigem Feedback fördern wir Deine persönliche und fachliche Weiterentwicklung
• Sonderprämien für besondere Leistungen
• Präsente an Geburtstagen, Weihnachten und Ostern
• Würdigung von Dienstjubiläen in Form von Aufmerksamkeiten und Sonderzahlungen
• 30% Rabatt für private Anlässe in unseren Restaurants „Brasserie Colette Tim Raue“
• 28 Urlaubstage + 4 weitere Urlaubstage als Gesundheitsbonus
• Gesundheitsmanagement. Angebote über unseren Betriebsarzt, z.B. kostenlose Grippeschutzimpfungen
• 20% Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Werbeprämie für erfolgreiche Personalempfehlungen
• Jährliche Kostenbeteiligung an Arbeitsschuhen
• Kostenlose Arbeitskleidung
• Corporate Benefits. Personalrabatte
• Hochwertiges, kostengünstiges Personalessen sowie ausgewählte kostenlose Getränke

DEINE AUFGABEN

• Du wirst je nach Dienstplan im Frühdienst mit Mittagsservice oder im Spätdienst mit Mittags- und Abendservice eingesetzt
• Du betreust und berätst unsere Bewohner/innen und Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Du unterstützt bei der Planung und Umsetzung verschiedener Veranstaltungen
• Du wirst in effiziente Arbeitsabläufe eingearbeitet und stärkst dabei Dein sorgfältiges und kostenorientiertes Bewusstsein im Umgang mit allen Produkten
• Du berücksichtigst stets die Hygienestandards gem. HACCP

DEIN PROFIL

• Du hast Deinen Schulabschluss erfolgreich gemeistert
• Idealerweise konntest Du bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie sammeln, z. B. durch Praktika oder einen Nebenjob
• Du trittst freundlich und offen auf und kannst sicher und höflich mit Gästen kommunizieren
• Eine hohe Gäste- und Serviceorientierung sowie Begeisterung für gute Gastronomie zeichnen Dich aus
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich
• Du sprichst sehr gutes Deutsch und bist offen dafür, Dich bei Bedarf auch auf Englisch mit Gästen zu unterhalten
• Gültige Arbeitserlaubnis bei Nicht-EU-Bürger/innen

DEINE BEWERBUNG

Du möchtest lernen, wie man Gästen besondere Momente bereitet? Dann starte deine Ausbildung bei uns! Bewirb Dich gleich online - wir benötigen nur Deinen Lebenslauf.

Bei Fragen ist unsere HR-Ansprechpartnerin am Standort Berlin, Sarah Stöckl unter jobs@tertianum.de für Dich da.

Brasserie Colette TIM RAUE | Passauer Str. 5-7 | 10789 Berlin

Entdecke unsere Ausbildungswelt!

ÜBER UNS

Tertianum Premium Group ist eine Unternehmensgruppe mit Angeboten von hochwertigem Seniorenwohnen (Tertianum Premium Residences) und generationenverbindender Kulinarik (Brasserie Colette Tim Raue). Mit etwa 350 Teammitgliedern in Berlin, München und Konstanz gestalten wir einen selbstbestimmten Alltag voller Lebensfreude für unsere Bewohner/-innen sowie Gäste. Wir sind davon überzeugt, dass nur wer selbst zufrieden ist und das eigene Leben genießen kann, auch für andere einen Ort schaffen kann, an dem man sich aufrichtig wohl fühlt. Deswegen nehmen wir die individuellen Bedürfnisse unserer Mitarbeitenden ernst und bieten ein Arbeitsumfeld mit mehr Raum und Zeit für Persönliches.

Entdecken Sie Tertianum als Arbeitgeber!

Mehr Einblicke in die Tertianum-Welt auf unseren Social Media Kanälen!