Ausbildung Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (w/m/d)

Als Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (w/m/d) sorgst du dafür, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen – egal ob im Restaurantbetrieb, bei Events, Banketten oder besonderen Firmenveranstaltungen. Du bereitest Gasträume anlassgerecht vor, berätst Gäste professionell und gestaltest gastronomische Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Du bist zum Beispiel im Servicebereich, an der Bar, in der Veranstaltungsorganisation oder bei der Planung und Durchführung von Events tätig.

Die Ausbildung dauert 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen.

Das sind deine Aufgaben bei uns:

• Vorbereiten, Gestalten und Pflegen von Gasträumen
• Professionelles Beraten und Betreuen unserer Gäste
• Servieren von Speisen, Menüs und Getränken – von klassisch bis modern
• Arbeiten an der Bar: Herstellen und Ausschenken von Getränken, Mixen von Cocktails
• Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Konferenz-Bewirtungen
• Personaleinsatz für Veranstaltungen mitgestalten
• Kassieren und Abwickeln von Zahlungsvorgängen
• Umsetzung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards