Assistent Betriebsgastronomie (m/w/d) · mit Teamleitung Service & Konferenz

Deine Aufgaben

• Du unterstützt unseren Betriebsleiter im Tagesgeschäft und hältst ihm organisatorisch und operativ den Rücken frei
• Du übernimmst die Teamleitung Service & Konferenz: Steuerung, Motivation und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
• Du sorgst dafür, dass unsere Konferenz- und Veranstaltungsbereiche rundlaufen und die Gäste exzellent betreut werden
• Mit Deinem Blick fürs Detail hilfst Du bei Dienstplänen, Personaleinsatz und Koordination
• Zahlen schrecken Dich nicht ab – Du unterstützt bei Budgetplanung, Reporting und Controlling
• Du achtest mit uns auf höchste Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Bei der Menüplanung, Events und Caterings bist Du aktiv eingebunden und bringst eigene Ideen ein
• Du bist die Schnittstelle zwischen internen Abteilungen, Lieferanten und Dienstleistern
• Administrative Aufgaben wie Rechnungsprüfung oder Bestellungen gehören ebenso zu Deinem Alltag
• Wenn der Betriebsleiter mal nicht da ist, übernimmst Du Verantwortung in festgelegten Bereichen

Dein Profil

• Ausbildung im Hotelfach, Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung im Bereich Serviceleitung, Konferenz- oder Veranstaltungsorganisation von Vorteil
• Erste Erfahrung in Betriebsgastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung – oder Lust, Dich dort einzuarbeiten
• Organisationstalent, Teamgeist und den Mut, Verantwortung zu übernehmen
• Grundkenntnisse in Betriebswirtschaft/Controlling sind ein Plus
• Fit im Umgang mit MS Office, idealerweise auch mit Warenwirtschaftssystemen
• Serviceorientierung, Qualitätsbewusstsein und Freude am Umgang mit Menschen

Was wir Dir bieten

Als einer von Hamburgs Top Arbeitgebern haben wir Dir eine Menge zu bieten! Hierzu gehören zum Beispiel:

• Geregelte Arbeitszeiten, überwiegend freie Wochenenden und leistungsgerechte Bezahlung
• Des weiteren bieten wir Dir ein attraktives Paket an Sozialleistungen
• Es erwartet Dich ein freundliches und kollegiales Team, ein angenehmes Arbeitsklima.

Setze gemeinsam mit uns auf Qualität im Leben und im Beruf.